موس الفراولة:

[aslii]

نضع على النار كأس صغير حليب مع 20غ سكر حتى يغلي ثم نضيف صفار بيضتين+ورقة و نصف جيلاتين (بعد مانذوبوهم في الماء) مع التحريك جيدا و بسرعة ثم نتركه جانبا ليبرد. (الخليط 1)

نضع على النار 40غ من الفراولة (بعدما نقوم بطحنها جيدا في طحانة كهربائية)+30غ سكر+القليل من عصير الحامض و الماء ثم نترك الخليط يغلي جيدا ثم نزيله من على النار و نتركه يبرد. (الخليط 2)
نضرب بياض البيضتين مع 2 معالق سكر حتى يصبح مثل الثلج. (الخليط 3)
20 سل قشدة طرية نخفقها جيدا حت نحصل على كريم شانتييه ثم نفرقها لنصفين:
النصف الأول نمزجه مع الخليط 3 و نضيف له قطع صغيرة من الفراولة ثم نصبه أسفل الكؤوس و ندخلهم المجمد قليلا.
النصف الثاني نمزجه مع الخليط الأول و الثاني (نحتفظ بالقليل للتزيين) حتى يصبحوا بلون واحد ثم نصبه في الكاسات بعد ما نخرجهم من المجمد ثم ندخلهم الثلاجة.ألف صحة.
التزيين: عصير الفراولة(المحتفظ به/ بعدما نخرجوا الكؤوس من المجمد نصب شوية و نترك الاخر نصبه فوق موس الفراولة) +فراولة و سيكار الشوكولا.

[love zawji]

salem 3aleykom
mmiaaaaaaaaaaam hayla barak Allahou fik ya3tik saha

[remadna]

ما شاء الله
هايلة

[jackin]

[ام مؤمن]

[دعاء القلوب]

مشكورة على الوصفة حنونة

[*سماح 94*]

ماشاء الله اختي هايلة تحمر الوجه وااو

[aslii]

جربيها و رديلي الخبر

[راجية غفران ربها]

[ورود الجزائرية]

شكرااااااااااااااااااااااااااا

[mimi jiji]

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااو يعطيك العافية

[22amel]

baraka ALLAHO fiki okhti w jazak kol khayr,andi soual fakat hawl kamyat el farawla 40g tabdoli kalila ya3ni haba aw habatayni fakat,machkoura

[لقاء الجنة]