مشاركتي في مسابقة شاف مطبخنا 3 الحلويات - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم المسابقات

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

مشاركتي في مسابقة شاف مطبخنا 3 الحلويات

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-04-26, 23:32   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
الوهرانية 1
عضو محترف
 
الأوسمة
المرتبة الرابعة 
إحصائية العضو










B10 مشاركتي في مسابقة شاف مطبخنا الطبعة ***3*** الحلويات



اخواتي الكريمات اولا حبيت نشكر كل وحدة وقفت معايا وسالت علي ودعاتلي بالشفاء واعتدر منكن ان كنت بعيدة على المستوى المطلوب لان الطبيب منعني من الاقتراب من الحرارة ونصحني ان ابتعد عن المطبخ خلال هدة الفترة حتى تجف الحروق لكن لانكم عزاز وغاليين عليا قلت نقدم ليكم حاجة خفيفة وبسيطة برك المهم نكون في الموعد
بسبب المشرفات رجعنا من طباخات الى مصممات ازياء هههههه المهم هاهي عروستي الي حابة تخطب ونقولكم لنها بسيطة جدا واي وحدة ممكن تعملها حتى ولو عمرها ما دارت طورطة وفيها فكرتين جديدتين من ابتكاري ههههههههههه شفت المرض واش يدير وزيد تحضر في وقت قياسي في ساعة تكون واجدة راني نهدر على خصالها باش يكثرو الخطابة عليها ههههه
الفكرة 1 / عجينة البسكويت للتغليف
الفكرة 2 / وياغورت بالفاكهة لحشو االطورطة


نمرو للمراحل والتحضير اعتمدت على البساطة والسهولة وهي في متناول المبتدئات واقصد هنا الي مجربتش من قبل الكيكات والكريمات يعني ممكن تكون هادي درجة اولى في السلم ومن بعد تتعلم اكثر واكثر وتنوع في الكريمات والحشوات

اولا عجينة البسكويت
هي عجينة ممكن تنفعك في يوم لتغليف الكيك الصراحة هي عجينة اللوز لكن بدلت اللوز ببسكويت مرحي غبرة
نحتاجو 250غ بسكويت مرحي أي نوع تحبي انا استعملت تع 10 دج
250غ سكر ناعم
ملعقة كبيرة زبدة طرية
ملون غدائي
شربات في نصف لتر ماء 250غ سكر
تحضير العجينة/ سكر + بسكويت مرحي وزبدة نخدمهم مليح من بعد نضيف الشربات باردة وتكون عاقدة ماشي خفيفة من الاحسن نضيفي اللون الابيض من بعد نصبغو العجينة حسب الرغبة




حضرت الجينواز درت 4 حبات بيض لاني حبيت ندير الدمية جالسة ماشي واقفة 4 بيض- 120غ سكر -150غ فرينة -رشة فانيلا -كيس خميرة حلوى

قطعتها على 4

حبيباتي لاني منقدرش نحرك يدي بزاف استغنيت عن الكريمات لاني نعتمد في طرطاتي على كريمة الزبدة بخليط النشاء ولكن يتطلب التحريك المستمر على الفرن وانا ممنوع عليا الحرارة
فكرت في طريقة ولقيت هادي

نعم ياغورت الفواكه استعملت جنينة وعصير كوكتال

نبلل قرص الجنواز بالعصير ثم نحط الياغورت وهكدا حتى نكمل الاربع قطع

حليت عجينة البسكويت

حطيتها على الاقراص ووضعت الدية في الوسط انا استعملت غير نصفها الارجل لا و لفيتها بالمنيوم لان الجزء راح يدخل في الكيك

زينتها بكريمة شونتي


وورود عجينة اللوز


شكل الفستان من الوراء

باقي الصور


شكلها من الداخل




في الاخير تحياتي لكل الحبيبات وحظ موفق للمتنافسات الغاليات
واعدروني مرة اخرى وراعو ظروفي لانو ماكانش حاجة من مقامكم وتمنيت نقدم اكثر
للعلم فهي من مجهودي الخاص وماجبت حتى حاجة ولا فكرة من قوقل او منتدى اخر وهادي في كامل وصفاتي في المسابقة
لانو منتدى الجلفة يستاهل انو الواحد يخدم راسه شوية ويعصر ابداعاته ويقدم الجديد لاول مرة ومايكونش في منتديات اخرى

[/B]









 


قديم 2013-04-26, 23:49   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
*أم كوثر*
مراقبة منتدى الأسرة
 
الصورة الرمزية *أم كوثر*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز المشرف المميز 2014 المشرف المميز لسنة 2013 المرتبة الثالثة وسام التميز في قسم الطبخ المرتبة الاولى 
إحصائية العضو










افتراضي

الله الله
ماشاء الله لاقووة الا بالله
هددا وراكي مريضة ماشاء الله
عروووسة شابة وهداك الشعر المسبسب ههههههههه
تسلمي ونتمنالك كل التوفيق










قديم 2013-04-26, 23:56   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
روعة الصحراء
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية روعة الصحراء
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

روووووووووووعة نجي نخطب ههههههه










قديم 2013-04-26, 23:58   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
الوهرانية 1
عضو محترف
 
الأوسمة
المرتبة الرابعة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *أم كوثر* مشاهدة المشاركة
الله الله
ماشاء الله لاقووة الا بالله
هددا وراكي مريضة ماشاء الله
عروووسة شابة وهداك الشعر المسبسب ههههههههه
تسلمي ونتمنالك كل التوفيق
الله يسلمك استادة وشكرا ليك على الاطلالة الرائعة
تحياتي









قديم 2013-04-26, 23:59   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
الوهرانية 1
عضو محترف
 
الأوسمة
المرتبة الرابعة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روعة الصحراء مشاهدة المشاركة
روووووووووووعة نجي نخطب ههههههه
مرحبا حبيبة وشكرا على زيارة موضوعي









قديم 2013-04-27, 00:17   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
amina20mina
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية amina20mina
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم
يعطيكي الصحة أختي الوهرانية
غدوة نجو نخطبو ههه
تسلم الأيادي










قديم 2013-04-27, 01:08   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
zhor1970
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية zhor1970
 

 

 
الأوسمة
المرتبة الثالثة 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة اختي الوهرانية عروسة وعليها لكلام

ربي يشفيك انشاء الله










قديم 2013-04-27, 03:57   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
بنت الحاج
مشرف سابق
 
الأوسمة
أحسن مشرف لسنة 2013 الوسام الأول 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لا باس عليك أختي الوهرانية وعلى فكرة رانا من ولاية واحدة
اممم عجبتني العروسة واقيلا صح نجي نخطب
وعجبتني الوصفة تاعك وحتى فكرة تبديل كريمة الزبدة بالياغورت روعة غير ثمّ لقيتي الحل.

نتمنى لك التوفيق وربي يشفيك وترجعي لنا بنشاطك المعهود. بصح تبعي نصائح الطبيب باش تريحي بسرعة









قديم 2013-04-27, 07:32   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
biba04
عضو مميّز
 
الأوسمة
وسام المركز الثاني المرتبة الخامسة ثاني أفضل تصديرة 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة الوهرانية وربي يشفيك ويعافيك راكي درتيها تهبل ومع المرض وش نقولك راكي مراء ونص وجزايرية نتاع الصح
موفقة يالغالية









قديم 2013-04-27, 08:58   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
الوهرانية 1
عضو محترف
 
الأوسمة
المرتبة الرابعة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amina20mina مشاهدة المشاركة
السلام عليكم
يعطيكي الصحة أختي الوهرانية
غدوة نجو نخطبو ههه
تسلم الأيادي
مرحبا حبيبة ربي يخليك اختي على المشاركة









قديم 2013-04-27, 08:59   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
الوهرانية 1
عضو محترف
 
الأوسمة
المرتبة الرابعة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zhor1970 مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة اختي الوهرانية عروسة وعليها لكلام

ربي يشفيك انشاء الله
اللهم امين يارب العالمين سلامي ليك اختي الغالية وتحياتي









قديم 2013-04-27, 09:00   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
الوهرانية 1
عضو محترف
 
الأوسمة
المرتبة الرابعة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الحاج مشاهدة المشاركة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لا باس عليك أختي الوهرانية وعلى فكرة رانا من ولاية واحدة
اممم عجبتني العروسة واقيلا صح نجي نخطب
وعجبتني الوصفة تاعك وحتى فكرة تبديل كريمة الزبدة بالياغورت روعة غير ثمّ لقيتي الحل.

نتمنى لك التوفيق وربي يشفيك وترجعي لنا بنشاطك المعهود. بصح تبعي نصائح الطبيب باش تريحي بسرعة
شكرا على كلامك الحلو ودعمك حبيبتي
ربي يحفضك ومتشرفين جارتي









قديم 2013-04-27, 09:01   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
الوهرانية 1
عضو محترف
 
الأوسمة
المرتبة الرابعة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة biba04 مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة الوهرانية وربي يشفيك ويعافيك راكي درتيها تهبل ومع المرض وش نقولك راكي مراء ونص وجزايرية نتاع الصح
موفقة يالغالية
ربي يخليك بيبة اختي راكي طلعتيلي المورال بكلامك سلامي ليك









قديم 2013-04-27, 10:02   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
أم ماجد
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم ماجد
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام نجمة التطبيقات المرتبة الثانية 
إحصائية العضو










افتراضي

هايلة هايلة الوهرانية
ربي يشفيك عزيزتي










قديم 2013-04-27, 10:43   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
maiar
عضو فضي
 
الصورة الرمزية maiar
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

فكرة بسيطة و رائعة يعطيك الف عافية و ربي يشفيك









موضوع مغلق

الكلمات الدلالية (Tags)
مسابقة, مطبخنا, الحلويات, lمشاركتي


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 22:37

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc