الخبز العربي نااااااجح مية بالمية .... ادخلن - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم المعجنات والمخبوزات

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

الخبز العربي نااااااجح مية بالمية .... ادخلن

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-04-06, 12:55   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
أنوثة شرقية
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية أنوثة شرقية
 

 

 
إحصائية العضو










B18 الخبز العربي نااااااجح مية بالمية .... ادخلن





حبوباتي ان شاء الله تكونو وعائلاتكم بخييير
موضوعي اليوم هو الخبز العربي اللي حابة نشاركم تجربتي الناجحة معاه وتابعوني وان شاء الله تجربوه وينجح باذن الله تعالى نبدأ على بركة الله.. فقط مع وضع ملاحظة انو هناك صور مضافة لتنقيح الموضوع وافادتكن اما الباقي فهي من مجهودي وعملي الناجح والحمدلله
المقادير:
كاس ماء دافئ
ملعقة قهوة خميرة الخبز
ملعقة ونص قهوة سكر
نص ملعقة قهوة ملح
2 كيسان ونص فرينة
التحضير.. بسم الله
اولا نذوب الخميرة في كاس الماء الدافئ مع اضافة السكر... ونخليهم ينتفخو


ونحط الفرينة في قصعه ونضيف لها الملح


لما تنتفخ الخميرة في الكاس نضيفها للفرينة ونخلط واذا جات العجينة قاسية ضيفي الماء الدافئ واعجني مليح
في الاول تجيك تلصق لكن مع العجن تصبح مطاطية وتصير ماتلصقش .. لما تعجني اضربي العجينة مليح اعطيها طريحة ارفعيها وخبطيها في القصعه باش تخرجي الهوا
منها وطبعا اذا كانت طرية بزاف ضيفي شوية فرينة والعكس اذا قاسية ضيفي الماء المهم انها تجي تقريبا كيما عجينة المسمن او الفطير كيما يسموه البعض



هذا شكلها بعد العجن

نخليها ترتاح ربع ساعه فقط ومش راح يتغير شكلها بزاف
تقسمي العجينة الى 12 كرية متساوية الحجم ونحطوها في صينية مرشوشة بالفرينة ونغطوها بقماش ونخلوها ترتاح نص ساعه فقط


هنا بعدما ارتاحت هكذا يكون شكلها

شعلي الفرن تاعك من الفوق فقط وخلي فيه صينية الفرن مقلوبة على وجهها تسخن مليح
وابداي اطرحي الخبيزات تاعك بهاد الطريقة

وافتحي مناديل المطبخ الورقية وكلما تطرحي خبزة حطيها فوق المنديل بهاد الطريقة


غطيهم بالمناديل طبعا واقلبيهم لأول مجموعه طرحتيها باش نبداو نطيبوهم هم بالاول
ارفدي اول خبزة بمنديلها وقلبيها على صينية الفرن اللي تكون سخووونة انتبهي تتحرقي وتروح صباعك اللي راح تاكليهم بعد الخبز الشهي ههههه
هنا شكلها في الفرن شوفو كيفاش انتفخت وااااو منظر روعه وهي تنتفخ وعلى فكرة انتبهي راه يتحمر بسرعه ماتخليهش يتحمر بزاااف باش مايجيش قاسي

وهنا بعدما طاب



وهذا شكلو من الداخل خفيف وفارغ كيما يحب القلب

انا درت بيه شاورما ذاك اليوم اتفضلووو لأول وحدة ترد وتقيمني لأنو نكتب في الموضوع ونرفع ونعدل في الصور وابني يبكي جنبي ههههه ازعاااج

نتمنى تجربوووه وتحطوو تطبيقات يالفحلات لأني جربت كثير وهاد الطريقة نجحت معي والحمدلله مية بالمية ,واذا الموضوع يستاهل التثبيت ارجو التثبيت والتقييم
تقبلو حبي وتقديري لكم









 


رد مع اقتباس
قديم 2013-04-06, 12:57   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
ام احمد وصال
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يباركقي يعطيك الصحة باين بلي بنين ان شاء الله نجربو ونحط تطبي










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-06, 13:03   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
mounia hse
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية mounia hse
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكراااااااااااااااااااااااااااااااا
كنت نسانا فيه ضرك نجربوا و نحط تطبيقي
حابة نسقسيك الفرن نشعلوه من فوق و من تحت
بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-06, 13:18   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
zineb_saib
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية zineb_saib
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ماشاء الله جاك يسخف باين جابنين الموضوع يستحق التثبيت يارب يثبتوه باش يلحقو عليه كامل










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-06, 13:19   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
ساندي 28
عضو متألق
 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-06, 13:21   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
إلهام07
متألقة ركن المعجنات
 
الصورة الرمزية إلهام07
 

 

 
الأوسمة
الموضوع المميز لسنة 2013 وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

جاك روعة ، بصح أنوشة ، انا جربت مرة وصفة الأخت سمراء الدنيا وحطيت القرص فوق بعضاهم فقط القرصة اللي كانت من فوق تنفخت و الثانية تنفخ فقط النصف نتاعها والقرص الباقيين ما حبوش يتنفخو
رجعت ما نحطهمش فوق بعضاهم

أخت مونية ، راهي أنوثة شرقية قالت أن الفرن يشعل من فوق










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-06, 13:25   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
touta2010
عضو فضي
 
الصورة الرمزية touta2010
 

 

 
الأوسمة
وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

هايل يسلم يديك ان شاء الله نجربه










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-06, 13:35   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
ام مريومة
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

اممممممم رائع يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-06, 13:37   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
المستغفرة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية المستغفرة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

هايل يعطيك الصحة
بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-06, 13:48   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
أنوثة شرقية
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية أنوثة شرقية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اماني السلام مشاهدة المشاركة
الله يباركقي يعطيك الصحة باين بلي بنين ان شاء الله نجربو ونحط تطبي
ربي يسلمك حبيبتي.. ننتظر تطبيقك يالفحلة
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mounia hse مشاهدة المشاركة
شكراااااااااااااااااااااااااااااااا
كنت نسانا فيه ضرك نجربوا و نحط تطبيقي
حابة نسقسيك الفرن نشعلوه من فوق و من تحت
بارك الله فيك
منوووشة راني حطيت ف الموضوع تشعلي الفرن من الفوق فقط وتقلبي صينية الفرن وتخليها تسخن داخل الفرن
انتظر تطبيقك حمريلي وجهي هههههه









رد مع اقتباس
قديم 2013-04-06, 13:50   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
أنوثة شرقية
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية أنوثة شرقية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zineb_saib مشاهدة المشاركة
ماشاء الله جاك يسخف باين جابنين الموضوع يستحق التثبيت يارب يثبتوه باش يلحقو عليه كامل
ربي يحفظك غاليتي تسلمي
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة omnadjem.10 مشاهدة المشاركة
ام نجم مرورك هو الاروع حبيبتي
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة touta2010 مشاهدة المشاركة
هايل يسلم يديك ان شاء الله نجربه
يسلمك ربي توتة الغالية
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام مريومة مشاهدة المشاركة
اممممممم رائع يعطيك الصحة
ربي يسلمك ام مريومة نورتيني
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المستغفرة مشاهدة المشاركة
هايل يعطيك الصحة
بارك الله فيك
وفيك بارك اختي









رد مع اقتباس
قديم 2013-04-06, 13:52   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
أنوثة شرقية
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية أنوثة شرقية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إلهام07 مشاهدة المشاركة
جاك روعة ، بصح أنوشة ، انا جربت مرة وصفة الأخت سمراء الدنيا وحطيت القرص فوق بعضاهم فقط القرصة اللي كانت من فوق تنفخت و الثانية تنفخ فقط النصف نتاعها والقرص الباقيين ما حبوش يتنفخو
رجعت ما نحطهمش فوق بعضاهم

أخت مونية ، راهي أنوثة شرقية قالت أن الفرن يشعل من فوق
لهومتي انا حطيتهم فوق بعض بصح ضاعفت مناديل الورق باش كي ترفدي الخبزة ترفديها بيها بالورق وتقلبيها في صينية الفرن
واذا مانتفختلكش حطي كل خبزة وحدها باش تتجنبي هاد الامر









رد مع اقتباس
قديم 2013-04-06, 13:58   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
غزة في عيوني
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية غزة في عيوني
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يعطيك الصحة جاك روووووعة










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-06, 14:02   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
صفاء الرووح
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

ولكي مني احلي تقيم راني نجربها ونرد عليك حنونة شكرا










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-06, 14:05   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
أنوثة شرقية
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية أنوثة شرقية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غزة في عيوني مشاهدة المشاركة
الله يعطيك الصحة جاك روووووعة
الله يسلمك اختي نورتيني









رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
...., الخبز, العربي, ادخلو, بالأخت, وااااااحد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 04:48

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc