الدرس الثامن عشر من دورة تعليم الحلويات - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

الدرس الثامن عشر من دورة تعليم الحلويات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-02-13, 19:58   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
*أم كوثر*
مراقبة منتدى الأسرة
 
الصورة الرمزية *أم كوثر*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز المشرف المميز 2014 المشرف المميز لسنة 2013 المرتبة الثالثة وسام التميز في قسم الطبخ المرتبة الاولى 
إحصائية العضو










افتراضي الدرس الثامن عشر من دورة تعليم الحلويات

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
هد النوع من الحلو فاخر جدا كليتو من ايام عند وحد الباتيسري معروف عندنا
لفتني شكله فطلبت منه فرد عليا مولفاي روس؟؟؟؟استغربت للاسم و لما اكلته عجبني و قررت نتفحصو مليح مليح
و الحمد لله منا ومنا وطبقتو و طلع نفسه و الحمد لله دوق اكتر من رائع
مقاديره كالتالي
العجينة المورقة موجودة بالدرس الخامس

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=753184
كريمة الزبدة موجودة بالدرس الخامس عشر

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=838239
جينواز عادية
وكريمة شونتيي
مقادير الجينواز
2 بيضات كاملين نضربهم مع نص كاس سكر و نخفق حتى يتضاعف الحجم ونضيف فانيلا و نص كاس فرينة و نحرك و نطيبهم كما العادة
نرقق العجينة المورقة بسمك 0.5 سم و نثقبها مليح و نطيبها عادي
نطيب طبقتين
نحط الطبقة الاولى و نغلفها بكريمة الزبدة و نضع الجينواز و فوقها كريمة زبدة و فوقها طبقة العجينة مورقةو نغطيها بطبقة خفيفة من كريمة الزبدة و نحطها في التلاجة ومن بعد ساعة نقطعها و نزينها بالشونتيي حسب الرغبة
الصور توضح اكتر































نتمنى يعجبكم و تجربوه لانه فعلا بنيييين و يستحق التجربة
تحياتي









 


آخر تعديل *أم كوثر* 2012-02-14 في 07:25.
رد مع اقتباس
قديم 2012-02-13, 20:08   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
ام ظافر
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية ام ظافر
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

متمكنة كعادتك ربي يجازيك على تعابك معانا ويجعلها في ميزان حسناتك










رد مع اقتباس
قديم 2012-02-13, 20:09   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
ام إثري
عضو محترف
 
الصورة الرمزية ام إثري
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم
باين يشهي
تجيبي غير لحوايج اللي شهو
بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2012-02-13, 20:37   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
أم معاذ أم معاذ
عضو محترف
 
الصورة الرمزية أم معاذ أم معاذ
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة شيف

الله يبارك
من يديك يكون أحلى
هههههههههههههههه










رد مع اقتباس
قديم 2012-02-13, 21:22   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
*جوري*
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية *جوري*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز 2014 وسام المساهمة في انجاح المسابقة وسام الحضور المميز في منتدى الأسرة و المجتمع الوسام الذهبي لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

روعة كالعادة دائما متميزة

بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2012-02-13, 21:57   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
/زهرة عصفور الجنة/
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية /زهرة عصفور الجنة/
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز 2014 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2012-02-14, 07:42   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
حلم جميل
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية حلم جميل
 

 

 
الأوسمة
وسام المشاركة المتميزة في اعمال السموكس 
إحصائية العضو










افتراضي

ما شاء الله
حاساتو يتقرمش يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2012-02-14, 08:13   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
*ام رامي*
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية *ام رامي*
 

 

 
الأوسمة
لقبة سنة 2013 المرتبة الاولى وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اممممممممممممممممممممممممممم يعطيك الصحة ام كوثر
سلمت يداك










رد مع اقتباس
قديم 2012-02-14, 09:07   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
remadna
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية remadna
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام الفائز بالمسابقة نصف الشهرية لقسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة ام كوثر
في بسكرة اسمها بافي pavé
تجي حتى تارت تطلبيها من عند الباتسري حسب الحجم الذي تبغيه










رد مع اقتباس
قديم 2012-02-14, 09:35   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
لولو1000
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية لولو1000
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا جزيلا على الوصفة الاكثرمن رائع










رد مع اقتباس
قديم 2012-02-14, 09:57   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
linat
عضو متألق
 
الصورة الرمزية linat
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الف شكر اختي على الوصفة الشهية بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2012-02-14, 10:04   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
ام محمد ميدو
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ام محمد ميدو
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي


شكرا يا استاذتنا روووووعة تسلم الايادي و بوسة لكوثر









رد مع اقتباس
قديم 2012-02-14, 10:14   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
miro1508
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية miro1508
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

متفوقة كالعادة شكرا سيدتي الفاضلة










رد مع اقتباس
قديم 2012-02-14, 10:51   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
imi122009
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية imi122009
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2012-02-14, 13:23   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
أم نديم
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

ديكور رائع لا يكون الا من ايادي موهوبة










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
البالو, الحلويات, الدرس, تعليم, دورة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 00:17

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc