الممنوع و المسموح #لمرضى #السكر
==================================
الهدف هو الوصول الى قياس سكر اقل من 140 بعد الاكل بساعتين والوصول الى تراكمي اقل من 6 بأتباع نظام غذائي قليل الكاربوهدرات +رياضة
.................................................. ..................................
ما نأكله من طعام سوف يتحول جزء منه الى سكر/كلوكوز بالدم فيجب ان نعرف المفيد من الضار
مسموح جدا كل الخضروات الورقية
.خيار.طماطم.باذنجان.كوسة.باميا.قرنبيط/..فلفل.بصل.زيتون ..
.................................................. ......................................
اللحوم منزوعة الدهن بانواعها والدجاج والسمك والبيض والاجبان مسموحة للسكريين...
زيت الزيتون وزيت السمسم وزيت جوز الهند ممتازة ويجب الابتعاد عن الدهون النباتية الصلبة
المكسرات جيدة لكن باعتدال..
الكثير من الدراسات الحديثة اكدت ان الدهون الحيوانية كالزبد وصفار البيض هي دهون ممتازة وتساهم برفع الكولسترول الجيد وتخفض الكولسترول السيء على عكس الفكرة القديمة ..
.................................................. ..............................................
افضل الفواكه هي التوت والفراولة ..
البقوليات محتواها مرتفع بالكارب لكنها غنية بالالياف لذلك يتم التعامل معها بحذر واعتدال
.................................................. ............................................
وتفضل الانواع الخضراء الطازجة كالفاصوليا الخضراء والفول الاخضر الطازج...
.................................................. .............................................
جهاز القياس هو من يحدد الممنوع والمسموح بالنسبة لك فما يلائمك قد لا يلائم غيرك..
.................................................. ................................................
مشكلة السكريين تكمن في الكاربوهدرات/ الموجودة في الحلويات والمشروبات الغازية والخبز والرز والبرغل والمكرونة والمعجنات والبطاطا والعسل والمربيات ...
لا فرق بين تمرتين و ثلاث تمرات فالجسم يتعامل معها بشكل طبيعى
الاعشاب هي حلول ثانوية وتأثيرها بسيط جدا وافضل انواعها ببساطة هي القرفة والحلبة والثوم والكركم