كسرة بمقادير مضبوطة - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم المعجنات والمخبوزات

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

كسرة بمقادير مضبوطة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2016-10-25, 11:17   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
اميريم19
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي كسرة بمقادير مضبوطة

السلام عليكم
كانت عندي مشكلة مع الكسرة مرة تجيني مبسسة بزاف ومرة ناقصة بسوس مرة جارية ومرة يابسة فقررت نضبط المقادير وجربت حتى وصلت للكيل المناسب ورجعت تجيني ديما كيما نحب فقلت نتشارك معكم الفكرة
للكيل كاس180مل لخبزة صغيرة و200مل لخبزة متوسطة
أنا نستعمل هذا الكاس وملعقة قهوة صغيرة
https://www.m5zn.com/d/?16491569
المقادير
3 كيلات سميد متوسط
ربع كيلة زيت
2 ملاعق صغار ملح
ملعقة صغيرة ونصف خميرة الخبز
كيلة الا ربع حتى كيلة ماء على حسبالسميد يشرب او لا
التحضير
نخلط السميد والملح ثم نبسس بالزيت كيما المقروط
نضيف الخميرة ونخلط ثم نلم بالماء يمكن نخليها ترتاح لكن نضيف الماء أنا نعجنها مباشرة
نحط الطاجين ونضبطه مباشرة على الحرارة لي رايحة نطيب عليها لانه اذا سخنته بزاف ثم نقصت ممكن تتحرق بمجرد ما نحطها
نقطع العجين مليح ثم نعجن غير شوية قيس ما تولي متجانسة وملساء باش ماتوليش مطاطية
نحل بالحلال ونثقب بالفرشيطة
في هذا الوقت يكون الطاجين سخن كيما يلزم طيبيها على الجهتين وبالصحة
https://www.m5zn.com/d/?16491577









 


رد مع اقتباس
قديم 2016-11-01, 12:37   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
أم *عائشة*
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية أم *عائشة*
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك على الوصفه الحلوه










رد مع اقتباس
قديم 2016-11-01, 12:47   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
تاج الهناء
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2016-11-01, 14:28   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
اميريم19
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum_aïcha مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك على الوصفه الحلوه
شكرا اختي ان شاء الله تكون مفيدة









رد مع اقتباس
قديم 2016-11-01, 14:30   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
اميريم19
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تاج الهناء مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة
الله يسلمك اختي بارك الله فيك









رد مع اقتباس
قديم 2016-11-03, 23:48   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
odihia
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية odihia
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطية الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2016-11-04, 12:43   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
اميريم19
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة odihia مشاهدة المشاركة
يعطية الصحة
شكرا اختي ان شاء الله تجربيها وتعجبك









رد مع اقتباس
قديم 2016-11-04, 17:58   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
mimi souma
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة جامي درت الكسرة بصح ديرتيلي كوراج نديرها ونتعلم










رد مع اقتباس
قديم 2016-11-04, 19:52   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
طيور الجنان
عضو محترف
 
الصورة الرمزية طيور الجنان
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة اختي










رد مع اقتباس
قديم 2016-11-05, 23:07   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
اميريم19
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mimi souma مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة جامي درت الكسرة بصح ديرتيلي كوراج نديرها ونتعلم
جربيها اختي انا كانت عندي عقدة لما اكتشفت هذه الطريقة
ل من ذاقها عجباته









رد مع اقتباس
قديم 2016-11-05, 23:13   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
اميريم19
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طيور الجنان مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة اختي
شكرا جزيلا بارك الله فيك









رد مع اقتباس
قديم 2016-11-06, 03:30   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
ام صفصف
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2016-11-06, 09:40   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
اميريم19
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام صفصف مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة
الله يسلمك اختي ام صفصف بارك الله فيك









رد مع اقتباس
قديم 2016-11-15, 08:04   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
houda 26
عضو جديد
 
الصورة الرمزية houda 26
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2016-11-15, 10:42   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
0ibtissam
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 21:24

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc