شبيك لبيك الأكلة اللي تطلبها تجي وصفته بين إيديك - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

شبيك لبيك الأكلة اللي تطلبها تجي وصفته بين إيديك

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2009-06-05, 14:53   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
مروى 6565
محظور
 
إحصائية العضو










Bounce شبيك لبيك الأكلة اللي تطلبها تجي وصفته بين إيديك

لابد أنك فهمت الموضوع من عنوانه .
أطلب وصفة أي أكلة تحبها ونحن سنحضرها لك








 


رد مع اقتباس
قديم 2009-06-05, 14:57   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
عالية سوسن
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

انا احب اعرف كيف تكون وصفة الكباب الشرقي الاصيل اللي نشوفو على التلفاز










رد مع اقتباس
قديم 2009-06-05, 14:57   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
مروى 6565
محظور
 
إحصائية العضو










Bounce شكرا

سأعطيكم وصفة من عندي

شعرية بالخضار واللحمة المفرومة

المقادير

{2/1 كيلو لحمة مفرومة
{كيس واحد معكرونة شعرية
{جزرتين
{200 غرام ملفوف أبيض
{حبتين وسط فلفل رومي أخضر
{ثلاث أصابع بصل أخضر
{200 غرام بزاليا
{200 غرام فاصوليا خضراء
{حبة كبيرة بصل أبيض
{علبة قليل الملح مكعبات خلاصة مرقة الدجاج (22 غرام)
{ملعقة وسط بهارات كاري (العلبة الخضراء)
{ملعقة صغيرة كركم
{ملح حسب الرغبة
{ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة

  • تقطع الشعرية وتسلق حتى تصبح ناضجة.
  • تقطع جميع المقادير الى شرائح.
  • يحمر البصل الأبيض ، ثم يضاف الية اللحمة المفرومة.
  • يترك قليلاعلى النار ، ثم يضاف الية جميع التوابل ومكعب خلاصة مرق الدجاج.
  • يترك قليلا ثم يضاف الية الشعرية المسلوقة.
  • يقلب قليلا ويضاف الية الملفوف ويقلب كي لا يحترق، ثم يضاف إليه جميع المتبقي من الخضار عدا البصل الأخضر.
  • يترك على النار حتى ينضج، ثم أخيرا يضاف البصل الأخضر.
يترك قليلا مع التقليب الجيد. يقدم ساخنا كوجبة عشاء أساسية وخفيفة ومفيدة. بالهناء والشفاء









رد مع اقتباس
قديم 2009-06-05, 14:59   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
انتصار عربي
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية انتصار عربي
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

نافذة رائعة للفائدة و الاستفادة ....شكرا لكم










رد مع اقتباس
قديم 2009-06-05, 20:55   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
قلب جريح
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

اريد وصفة الكيكات بالكريما في الفرن بلييييييييييييييييييز عجلو و شكرا










رد مع اقتباس
قديم 2009-07-06, 18:51   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
الام المعلمة
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

اريد النصرة لاهل غزة










رد مع اقتباس
قديم 2009-07-06, 23:13   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
ام احمد
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ام احمد
 

 

 
الأوسمة
وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

من فضلك اريد السفيرية العاصمية










رد مع اقتباس
قديم 2009-07-25, 13:31   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
خمينةb
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية خمينةb
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

من فضلك اريد الشباح الصفرة وهي اكلة قسنطينية وهي الطاجين الحلو او مرقة حلوة ....لكن مزينة باشكال من العجائن لا اعرف كيفية صنعها......ارجو تلبية طلبي بسرعة لاني محتاجاتو سريعا ....وشكرا...............................










رد مع اقتباس
قديم 2010-07-08, 16:04   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
مروى 6565
محظور
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قلب جريح مشاهدة المشاركة
اريد وصفة الكيكات بالكريما في الفرن بلييييييييييييييييييز عجلو و شكرا
طريقه عمل كريم كراميل بالفرن

هي من الاطباق الفرنسيه اللذيذه والمرطبه والمحببه للجميع كبار وصغار لطعمها ومذاقها هذا غير قيمتها الغذائيه العاليه:





بسم الله الرحمن الرحيم




المقادير:
1_4 ملاعق سكركبيره
2_4بيضات مخفوقه
3_1ملعقه كبيره فانيليا
4_نص لتر من الحليب


الطريقه:
يسخن الفرن الي درجه حراره 180درجه مئويه.
يذوب السكر في وعاء سميك على نار هادئه حتى يتحول الى كراميل.
يصب الكراميل في وعاء كبير سعه واحد ونص لتر تقريبااو 6 اطباق سعه 150مل تقريبا مقاومه لحراره الفرن.
يمزج اللبن المحلى مع البيض المخفوق.
تضاف الفانيليا حسب الرغبه.
يصب المزيج في الاطباق المحضره وتوضع في طبق ماء.
يوضع الطبق في الفرن حتى يتماسك المزيج.
يبرد جيدا قبل التقديم..........

وبالهنا والعافيه









رد مع اقتباس
قديم 2010-07-08, 16:07   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
مروى 6565
محظور
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خمينةb مشاهدة المشاركة
من فضلك اريد الشباح الصفرة وهي اكلة قسنطينية وهي الطاجين الحلو او مرقة حلوة ....لكن مزينة باشكال من العجائن لا اعرف كيفية صنعها......ارجو تلبية طلبي بسرعة لاني محتاجاتو سريعا ....وشكرا...............................
أختي أخذتها من الأنترنت وجربتها وهي لذيذة 10 /100
ر
نصف رطل (1/4 كيلو) لحم مقطع مكعبات
كوب زبيب
نصف كوب برقوق (مجفف)
2 ملعقة أكل سمن بلدي
كوب ونصف سكر
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
6 بيضات
كوب زيت
كوب سكر
كوبين لوز مطحون
كوب خبز مطحون (chapelure بالفرنسية)
1 كيس خميرة


الطريقة
نضع في إناء الطبخ لتر ونصف (6 أكواب) ماء. .1
نضع فيه قطع اللحم والزبيب والبرقوق والسكر والسمن والقرفة والفلفل الأسود. .2
نضع الإناء على النار حتى الغليان بعد ذلك نخفض درجة الحرارة ونتركه حتى تنضج كل المقادير ويتخثر المرق الحلو. .3
نخفق جيدا البيضات ونضـيف لهم سكر وزيت مع الإستمرار في الخفق ونضيــف لهم اللوز والخبز المطحون وخمارة مع الإستمرار في الخفق، بعد ذلك ندهـن صـينية فرن متوسطة الحجم ونفرغ فيها المزيج الذي أعددناه وندخلها فرن متوسط الحرارة حتى تنضج جيدا. .4
نسقي الصينية بالمرق الحلو وبعد أن تتشربه جيدا تقطع. .5
تقدم مع اللحم والزبيب والبرقوق وباقي مرق الحلو. .6









رد مع اقتباس
قديم 2010-07-08, 16:08   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
مروى 6565
محظور
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام احمد مشاهدة المشاركة
من فضلك اريد السفيرية العاصمية
المقادير : 1/ كيلو من لحم الخروف او دجاجة 2/ بصلة 3/ كوب حمص 4/ 3 ملاعق زيت نباتي و ملعقة سمن 5/ ملعقة شاي ملح و فلفل اسود و قرفة 6/ رطل خبز منقوع في حليب و مصفى 7/ شوي ملح فلفل اسود و قرفة للخبز 8/ 3بيضات 9/زيت للقلي 10/ ماء للسقي كوب و نصف
طريقة التحضير :
نقطعوا اللحم لقطع متوسطة نضعها في قدر و نحط عليها الحمص و 4 ملاعق زيت و السمن التوابل و الملح و البصلة المفرومة و نخلوهم يتقلوا مليح فوق نار هادية و بعدين نحطوا شوي ماء و نخلوهم ينطبخوا في صحن نحطوا الخبز المنقوع في الحليب و مصفى مليح في صحن و عليه نضع التوابل و الملح قليل و البيض و نحركوا مليح و نحضروا المقلات و نضع فيها الزيت نسخنوه مليح بعدن نعمل مثل اقراص صغيرة بواسطة الملعقة و نقلوا السفيرية و نحطوها فوق ورق يمص الزيت ولما يصير اللحم جاهز نشيل الغطاء و نحط الكوريات من الخبز يعني سفيرية داخل المرق نخلوها شوي بعدين نزين الصحن باللحم و السفيرية و الحمص و شهية طيبة









رد مع اقتباس
قديم 2010-07-09, 21:21   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
رهف20
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية رهف20
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ممكن عدة وصفات حلويات جديدة للاعراس من فضلك ؟










رد مع اقتباس
قديم 2010-07-10, 15:00   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
ام خديجة1
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم اريد وصفة الكباب التركي










رد مع اقتباس
قديم 2010-07-11, 14:07   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
mari23
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

انا اريد وصفة حلوى لذيذة بمناسبة ذكرى عيد زواج امي و ابي و هي غدا و لكنني احتاجها الآن لانني ساعملها لهما مفاجأة
ارجوكي اعطيني وصفة لذيذة










رد مع اقتباس
قديم 2010-07-12, 21:26   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
ساجدة الروح
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ساجدة الروح
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الشلام عليكم ورحمة الله
من فضلكم اريد اطباق مختلفة ومتنوعة عن الفلفل الحلو والجريوات(الكورجات،القرعة) وكذلك الفاصولياء الخضراء
تحياتي










رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 04:31

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc