Meringue Cake من مطبخي

omaymen · 2013-02-04, 15:14

السلام عليكم اخواتي اليوم جبتلكم وصفة جديدة ورائعة وصدقوني مذاقها رائع بزاف بزاف

المقادير:

الطبقة الاولى:

125غ زبدة طرية,100 غ سكر,2بيض,ملعقة فانيليا,2 ملعقة خميرة كيميائيةdl 1 ,lحليب اي ما يعادل ml100 ..
فرينة 1 dl ونصف= 10 ملعقة اكل فرينة

الطبقة2,المورانغ:

2 بياض بيض .150غ سكر,ملعقة صغيرة فانيليا,لوز مورق...انا حطيت مكسرات معنديش المورق

الكريم شانتيي:طلعي الكريم ديالك وضفيلها السكر على حسب ذوقك انت و زيدي ضيفي الفانيليا

طريقة التحضير:

نسخن الفرن على180 درجة مئوية

نضرب الزبدة الطرية مع السكر و سكر الفانيليا حتى تولي على شكل كريمة,نضيف البيض تدريجيا ومن بعد نضيف الحليب الدافئ..لازم دافئ حتى ماتجمدش الزبدة
نضيف الفرينة مع الخميرة

من جهة اخرى نحضرو المورانغ بضرب بياض البيض حتى يطلع مليح من بعد نضيف السكر تدريجيا و نضيف سكر الفانيليا

نحط ورق خاص بالفرن على السنيوة وندهنوه بشوية زيت ونحط الخليط فيه

نحط المورانغ على الطبقة 1 (لازم تتغطى مليح الطبقة 1)

نحط من فوق اللوز المورق

نحطوها في فرن لمدة 20-25 دقيقة

نخلوها تبرد مليح ونقسموها الى قسمين(ماصورتش هذا المرحلة) قسميها بسكين الخاص بالخبز

نحط الكريم شانتيي عل القطعة 1 ونحط الفراولة من فوق ومن بعد نحط القطعة 2للكعك

حطيها في الثلاجة واستمتعي بالمذاق الرائع مع عائلتك و احبابك

ملاحظة:تقدري تستعملي فاكهة اخرى كالكيوي ,الموز, لكن انا افضلها بالفراولة

oum anas 69 · 2013-02-04, 15:16

baraka allah fik bayna bnina ani nastana fi tsawar

basmala farah · 2013-02-04, 15:18

تبان شابة

في انتظار الصور

شكرا

feuilleblanche17 · 2013-02-04, 15:31

تبان هايلة
تجي طرية كي تقسميها

omaymen · 2013-02-04, 15:31

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة basmala farah

تبان شابة

في انتظار الصور

شكرا

ام انس وبسملة راني حطيت الصور شكرا لكما

omaymen · 2013-02-04, 15:33

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة feuilleblanche17

تبان هايلة
تجي طرية كي تقسميها

شكرا اختي على المرور
الكعكة تجي طرية بزاف وتذوب في الفم ,فقط يجب اتباع المراحل كما هي والمورانق مالازمش تحمريها بزاف في الفرن
ولازم تتقسم بالسكين الخاص بالخبز

طائر النورس مغتربة · 2013-02-04, 15:46

روعة يعطيك الصحة

omaymen · 2013-02-04, 15:57

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طائر النورس مغتربة

روعة يعطيك الصحة

الله يسلمك اختي و يحفضك

omaymen · 2013-02-04, 21:53

بسمة فرح07 · 2013-02-05, 08:35

الله يبارك فكرة هايلة لتغييرشكل الكيكات شكرا جزيلا

كوزينة هديل · 2013-02-05, 08:49

merci bcp ma soeur

أم ماجد · 2013-02-05, 09:49

باينة بنينة ربي يخليك

omaymen · 2013-02-05, 14:48

بسمة فرح,هديل وام ماجد بارك الله فيكن

mereyoucef · 2013-02-05, 17:42

حاجة جديدة و الله نجربها بصح باينة قريتي الطبخ هل في لندن

mereyoucef · 2013-02-05, 17:43

اسمحيلي اعطيني القياس انتاع السنوة

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري