مثلجات بالعنب

[امبراطورة الجزائر]

المكونات
لتر عصير العنب. 600غ سكر. 250مل عصير الليمون. 4 أكياس سكر الفانيليا. 3 ملاعق كبيرة كريمة طازجة. للتزيين: أوراق النعناع.



طريقة التحضير

في وعاء كبير اخلطي عصير العنب مع عصير الليمون.
ضيفي سكر الفانيليا.
ضعي الخليط على نار متوسطة و اخلطي لمدة 15 دقيقة.
اتركي الخليط يبرد لمدة 60 دقيقة.
بعدما يبرد الخليط،ضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
من جهة أخرى،اخفقي الكريمة الطازجة ثم ضيفيها مع الخليط الأول.
في الأخير ضعي المثلجات في الأكواب ثم زيني بأوراق النعناع.