![]() |
|
قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
وصفات حراير الكوزينة الجزء الثاني
![]() |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
![]() |
رقم المشاركة : 1411 | ||||
|
![]()
شوفي الحشوة درت كفتة قليتها مع شوية زيت زيتون و فلفل حلو شوي برك و طمطماية و كي تطفي زيدي حبات زيتون اخضر مقطوع مشي بزاف لازم الكفتة لي تبان اكثر. و بالنسبة لتشكيل انا تعلمتو هنا في المنتدى بصح للاسف نسيت الاخت لي حطات الموضوع . لازم تحلي عجينتك ماشي رقيقة بزاف على شكل دوائر ثم تزيدي تحيلها شوي على شكل بيضوي ثم جوزي على الاطراف بالبانسو بيضة وحدة مخلطة مع ملعقتين زيت و حطي الحشوة في الوسط و غلقي بالشوية ما تضغطيش عليها ب خلي شويا مساحة بهذالاالشكل
ثم طليهم بخليط البيضة و الزيت و ديرهم يطيبو في فور سخون درجة 180 الى 200 و كوليهم بالصحة انشاء الله اذا كان الفور تاعك ما يحمرش تقدري تشعلي من الفوق في الاخير با ه يحمارو برك ![]() ![]()
|
||||
![]() |
رقم المشاركة : 1412 | |||
|
![]()
|
|||
![]() |
رقم المشاركة : 1413 | |||
|
![]()
|
|||
![]() |
رقم المشاركة : 1414 | |||
|
![]()
![]() |
|||
![]() |
رقم المشاركة : 1415 | |||
|
![]() الله يعطيك الصحة |
|||
![]() |
رقم المشاركة : 1416 | |||
|
![]()
|
|||
![]() |
رقم المشاركة : 1417 | |||
|
![]()
. شوفي رايحة نعطيلك الوصفة كيما ندريها بصح للاسف ما صورتش المراحل في المرة الاخيرة كي درتها عندي صور قديمة برك . انا استعملت مول 26 سم و تقريبا كيلو تفاح او اكثر نحب نكثر منو .. تقشريه و تدلكيه بنص حبة قارس بش ما يكحالش ثم تقطعيه انصاف و تنحيله الوسط و تقطعيه شرائح دون ما تخربشيهم خليهم هكذاك مثل الصورة. اومبعد حلي العجينة تاعك و حطيها في المول و غطي قاع السطع بملعقتين كبيرة او ثلاث معجون مشماش اوبمعد خذي حبات التفاح هكذاك في يدك و ستفيهم في االمول دائريا بلا ما تخربشيهم ..خخخخ ميليهم فقط قليلا اي ديريهم مايلين قليلا و انتي و شطارتك .. ما تخافيش كيتعوجو راهم رايحين يسقمو روحهم كييطيبو و احرصي على ملئ كل الفراغات بالتفاح كي تكملي خذي تقريبا مغرفة اكل مرغارين و قطعيها قطع و ديريها فوق التارت ثم زيدي تقريبا مغرفة صغيرة سكر و ذرذريها فوقها و اخيرا الى فرن ساخن بدرجة 180 انا خليتها في الفرن 40 دقيقة او اكثر .. كل واحد و الفرن تاعه فقط عسيها كي تحمارمن الجوانب ثم اشعلي الفور من فوق بش تحمري التارت من فوق و مباشرة بعد خروجها اطلي عليها جولي التفاح و الى ما عندكش ديري معجون المشماش ذايب يفي بالغرض خخخ بالنسبة للجولي ديري كاس كبير ماء مع كاس ناقس شوي سكر مع عصير ليمونة و ملقتين كبار ماء زهر و كي يذوب السكر زيدي علي هذا ك الماء قشور التفاح مع هذاك العنقود تع الوسط ما علاباليش كيفا يسموه ..خخخ بعد حوالي 10 الى 15 دقائق من الغليان نحي القشور و خلي الخليط يزيد يغلي شوء حتى يلصق ما بين صباعتيك ثم طفي علي ![]() ![]() ![]() ![]() |
|||
![]() |
رقم المشاركة : 1418 | |||
|
![]()
هده كيكة ديريها بلا مضرب وبالماء فيها كاس ماء وكاس زيت وكاس سكر وزوج ملاعق كاكاو يغلوا فوق النار بعد ما يغلوا اتركيهم على جهة يبردوا شوية بعد ما تتدفى او تبرد نبداو نديؤوا حبة بيض ونخلط ثم كاس فرينة ونخلط ونتعاود حبة بيض وكاس فرينة ونزيد مرة ثالثة يعني نستعملوا ثلاثة بيض وثلاث كيسان فرينة نخلط مع زوج خمارة كيميائية تكون مخلطة في الفرينة والزاست او لفاني نفرغوها في مول مدهون وندخلها فرن مسخن على مئتين درجة مدة عشرين دقيقة تقريبا والتزيين حسب الرغبة ان شاء الله تجربوها ![]() |
|||
![]() |
رقم المشاركة : 1419 | |||
|
![]() حراير بمعنى الكلمة يعطيكم الصحة.. نشوف وصفاتكم لعابي يسيل |
|||
![]() |
رقم المشاركة : 1420 | |||
|
![]() طاجين الحلو بالبابا yasmalak ![]() ![]() |
|||
![]() |
رقم المشاركة : 1421 | |||
|
![]() روعة يا لحراير |
|||
![]() |
رقم المشاركة : 1422 | |||
|
![]() اهلا بيك ادرونو عندك مدة غايبة يارب تكوني بخير |
|||
![]() |
رقم المشاركة : 1423 | |||
|
![]()
|
|||
![]() |
رقم المشاركة : 1424 | |||
|
![]() قاطو الطبقات ارزاق ![]() ![]() ![]() ![]() هدا اللوك القديم بعد عملية التجميل نسيت نقلكم بلي اذا درتي الكريمة تخليها في الثلاجة ولازم متكلهاش في وقتها خليها تبات احسن .
ملاحظة: تقدرو تنقصو في كمية العسل والسكر القلاصي باه مجيش حلو بزاف ولازم تغلفو العجين بالنيلو والا راح ييبس . ![]() |
|||
![]() |
رقم المشاركة : 1425 | |||
|
![]() صابلي بنواد كوكو و القارص ام محمد اسلام الله |
|||
![]() |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الثاني, الجسم, الكوزينة, حراير, وصفات |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc