pour les angiospermes
Les Angiospermes
1. Présentation du groupe
Les Angiospermes sont les plantes à fleurs, et donc les végétaux qui portent des fruits. Angiosperme signifie « graine dans un récipient » en grec par opposition aux Gymnospermes (graine nue). Ce sont les plantes feuillées, pourvues de racines et de tissus vasculaires (bois et liber), se reproduisant par des graines et dont les ovules sont enfermés dans un ovaire clos. Ils représentent la plus grande partie des espèces végétales terrestres.
Bien que les angiospermes constituent la civilisation végétale la plus récente, qui domine aujourd'hui l'ensemble de la flore terrestre, leur origine reste mal connue. Certains angiospermes dériveraient des ptéridospermes, les autres des gymnospermes de type bénnettitinée.
Les angiospermes auraient fait leur apparition probablement dès le Jurassique, il y a environ 150 millions d’années. Depuis cette lignée n'a cessé de se diversifier et elle semble être aujourd'hui à son apogée. On dénombre au moins 250.000 espèces d'angiospermes qui se sont adaptées à toutes les régions du monde, à l'exception des régions polaires, du sommet des hautes montagnes et de certains déserts. Néanmoins, deux tiers des espèces vivent sous climat tropical.
2. L'appareil végétatif
Les appareils végétatifs sont, en principe, constitués de tiges, de feuilles et de racines. Les tiges et les feuilles se forment ensemble, à partir d’un tissu embryonnaire, ou méristème primaire, qui est déjà présent dans le bourgeon de la plantule, à l’intérieur de la graine.
Sur la tige, les feuilles peuvent être insérées isolément (alternes), par deux (opposées) ou plus de deux (verticillées). La distance entre deux points d’insertion est notable chez les plantes volubiles, minime au contraire quand les feuilles sont en rosette. Les feuilles comportent, en principe, un limbe (étalé, composé de folioles ou simple, de dimension et de forme très varié selon les groupes végétaux), relié par un pétiole à la gaine basale, flanquée parfois de deux stipules.
Les racines qui fixent la plante au sol et l’approvisionnent en eau et sels minéraux dissous ont également des types morphologiques assez divers selon les espèces.
Tiges, feuilles et racines sont parcourues intérieurement par les tissus conducteurs des sèves brutes et élaborée. Par rapport aux Gymnospermes, les Angiospermes manifestent, à ce point de vue, l’avantage évident d’une plus grande spécialisation du travail : les éléments conducteurs de la sève brute sont des vaisseaux parfaits.
À l’intérieur des jeunes tiges, les vaisseaux et les tubes criblés sont associés en faisceaux dont les vaisseaux occupent généralement la partie interne ; les tubes criblés sont périphériques. Dans les racines jeunes, cependant, les faisceaux vasculaires alternent avec ceux des tubes criblés.
Chez de nombreuses Angiospermes, de nouveaux éléments conducteurs se forment secondairement en même temps que des éléments de soutien, dans les feuilles, les tiges et les racines : ces « formations secondaires » constituent le bois et le liber dont l’aspect zoné apparaît nettement sur la section transversale d’un tronc d’arbre. Le bois est hétéroxylé dans la grande majorité des cas. Les trachéides sont rares. Le liber est pourvu de cellules compagnes. Une autre originalité des Angiospermes réside dans la variété des tissus sécréteurs que présentent certaines feuilles : canaux, cellules, poches, poils sécréteurs.
Beaucoup d’Angiospermes se caractérisent par des produits chimiques particuliers qu’elles élaborent ; la présence d’alcaloïdes chez les Renonculacées. Enfin, la polyploïdie est très répandue : elle représente au moins 35 % des espèces, peut être même 50 %.
3. Les organes reproduction
Les organes reproducteurs sont regroupés en fleurs, organes qui chez les angiospermes sont très évolués et prennent souvent des formes et des couleurs très attrayantes pour certains animaux qui joueront le rôle d'agents pollinisateurs. On trouve chez les angiospermes des espèces encore dioïques, le plus souvent monoïques avec des fleurs hermaphrodites.
3.1. La fleur des angiospermes : Les préspermaphytes ont inventé l'ovule pour protéger le gamétophyte femelle. Les angiospermes mettent en plus leurs ovules à l'abri dans une cavité protectrice, l'ovaire, mais elles ont aussi perfectionné tout l'appareil reproducteur. Les fleurs sont solitaires ou groupées en inflorescences plus ou moins complexes. Chaque fleur est insérée sur une extrémité renflée, le réceptacle floral, d'un axe, le pédoncule floral.