|
قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
الحلويات لي راك حاب تطلبها ادخل هنا =)
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2011-06-14, 00:19 | رقم المشاركة : 46 | ||||
|
لا انا لست من دوار اولاد الخامسة :d و شكرا لك على دخولك هذا الموضوع
|
||||
2011-06-14, 00:32 | رقم المشاركة : 47 | ||||
|
اقتباس:
مقادير العجينة 3اكواب دقيق شوي ملح ماء الطريقة تعجن كعجينة السمبوسة وتفرق الى 9دوائر ويرش فوقها معلقة نشاء وتغطى لمدة ربع ساعة وبعد ذالك نفرد ها ونضع بين كل وحدة واخرى قليل من النشاء وفي الاخير ناتي بالعجينة ونفردها مع بعض بحيث تكون عجينة واحدة وندهن الصينية بقليل من الزيت ونضع العجينة ونقسمها الى اقسام متساوية من ثم نحشيها قشطة اوعلى حسب الرغبة ولاتنسوالفستق ونحمي كاس زبدة على النار وعندما يبداء في الغليان نضعة فوق البقلاوة ويوضع في الفرن على درجة حرارة متوسطة وفي هذة الفترة يتم تحضير القطر اوالشيرة وطريقة تحضيرة نصف كيلو سكر+نصف ليمونة+ ماء وعند اخراج البقلاوة من الفرن تسقى بالقطر وبالهناء والعافية |
||||
2011-06-14, 09:03 | رقم المشاركة : 48 | |||
|
|
|||
2011-06-14, 11:07 | رقم المشاركة : 49 | |||
|
مرحبا جميعا من فضلكن اريد ثلاث وصفات قاطو اريد تحضيره لنفاس اختي انه قريب ان شاء الله راني حيرانة واش نحضرلها ياريت تعطوني وصفات جدد لكن يكونو مجربين واكون ممنونة جدا لوكانت الوصفات مرفقة بالصور وشكرا |
|||
2011-06-14, 12:00 | رقم المشاركة : 50 | ||||
|
اقتباس:
1 م/ص خميرة 4/1 ك لبن حليب دافئ 2/1 قطعة فانيليا (Bean) 2/1 2 ك دقيق 3 بيض 4/1 ك ماء دافئ 2/1 1 م/ك سكر 1 م/ص ملح 4/3 ك زبد درجة حرارة الغرفة+ 1 م/ك زبد 1 صفار بيض مخفوق (للدهن) بريوش بالفانيليا الطريقة - تخلط الخميرة مع اللبن حتى تذوب و تترك لمدة 10 دقائق لتتفاعل. - يخفق الزبد مع السكر جيدا حتى تصبح كالكريمة ثم يضاف البيض واحدة تلو الأخرى و تضاف الڨانيليا أيضا . - يضاف الماء مع الاستمرار فى الخفق . - ينخل الدقيق و يضاف إليه الملح ثم يضاف خليط الدقيق تدريجيا إلى الخليط السابق و يضاف أيضا خليط الخميرة مع العجن الجيد لنحصل على عجين أملس. - يوضع العجين فى وعاء عميق و يغطى و يترك ليختمر لمدة ساعتين. - يقسم العجين إلى كرات صغيرة و ترص فى وعاء مستطيل مدهون و تدهن بصفار البيض المخفوق و تغطى و تترك لتختمر مرة أخرى لمدة ساعة و نصف . - يخبز فى فرن حرارته 180 درجة لمدة 25-30 دقيقة أو إلى أن ينضج حسب حجم القالب. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ حلى الطبقات الخمس المقادير: الطبقه الاولى. 2 كاس بسكوت مطحون-اصبع زبده سايح-فنجان قهوه حليب سايل الطبقه الثانيه. 2 كيس شعيريه باكستانيه -نص علبه حليب مركز-علبه قشطه-2 فنجان قهوه سكر بودره الطبقه الثالثه. علبه بسكوت شاهي الطبقه الرابعه. 2 كيري-2 ملعقه كاكاو بودره-2 فنجان قهوه ماء الطبقه الخامسه .2 ظرف دريم ويب-علبه قشطه-ظرف كريم كرمل الطريقه: تخلط مقادير الطبقه الاولى ونرصها في الصينيه.ثم نخلط مقادير الطبقه الثانيه ونصبها على الطبقه الاولى ثم نرص عليه بسكوت الشاهي نخلط الطبقه الربعه في الخلاط ونصبها على البسكوت حتى يتشربه تخلط الطبقه الخامسه في الخلاط وتصب على الوجه وتدخل الثلاجه ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ حلى طبقات البسكوت بحشوه جوز الهند المقادير: 2كاس بسكوت مطحون-اصبع زبده سايح-فنجان قهوه حليب سائل الحشوه: 2 كاس جوز هند-نص كاس سكر بودره-نص كاس حليب بودره-علبه قشطه الطريقه: نخلط البسكوت مع الزبده والحليب ونرص نصفه في الصينيه نخلط مقادير الحشوه مع بعض وتصب الخليط ثم نضع عليه النصف الثاني من خليط البسكوت ويرص جيدا ويدخل الثلاجه و بعد قليل اضع لك الصور XD |
||||
2011-06-14, 14:02 | رقم المشاركة : 51 | |||
|
شكرا لك عزيزتي على الوصفات |
|||
2011-06-14, 14:13 | رقم المشاركة : 52 | |||
|
لم افهم واش ما الڨاطو راكي حابا ناطيهولك؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
|
|||
2011-06-14, 14:14 | رقم المشاركة : 53 | |||
|
اين الردوووووووووووووووووود؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ |
|||
2011-06-14, 17:22 | رقم المشاركة : 54 | |||
|
نشكرك على هذي الوصفة الرائعة .................................................. ... |
|||
2011-06-17, 15:17 | رقم المشاركة : 55 | |||
|
عفوا و شكرا على مروركي و انشاء الله تقوم اختكي بالسلامة
|
|||
2011-06-17, 15:30 | رقم المشاركة : 56 | |||
|
اريد حلوى الخبز اليابس |
|||
2011-08-15, 12:51 | رقم المشاركة : 57 | |||
|
rani haba gateau ntaa elouza le plut^^ot possible |
|||
2011-08-15, 13:08 | رقم المشاركة : 58 | |||
|
مشكوووووورة |
|||
2011-08-15, 13:36 | رقم المشاركة : 59 | |||
|
السلام عليكم حابة منك طريقة الغريبية اللي يجي فيها الحمص المرحي و شكرا |
|||
2011-08-15, 13:46 | رقم المشاركة : 60 | |||
|
مقروط اللوز بلييييييييييييييز |
|||
الكلمات الدلالية (Tags) |
الحلويات, ادخل, تطلبها |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc