|
|
|
|||||||
| قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
لي يحب يطلب اي حلويات الجزائرية
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
2011-03-16, 14:06
|
رقم المشاركة : 4 | |||
|
شكرا على الموضوع |
|||
|
|
2011-03-17, 11:30
|
رقم المشاركة : 6 | ||||
|
اقتباس:
شكرا اختى لكن انا نبحث على حلويات مغطية بالشيكولا وتناسب باش نحطوها فى علب حلويات للعرس ويكون منظرها وطعمها جميل اسفة تعبت معايا |
||||
|
|
|
2011-03-17, 12:24
|
رقم المشاركة : 7 | ||||
|
اقتباس:
و انا اسفة ايضا لان ماعندي غير هاذو او اصلا لا اعتقد ان كاين حلويات تع الشكولا في العرس .........اسفة مرة 2 |
||||
|
|
|
2011-03-16, 20:00
|
رقم المشاركة : 9 | ||||
|
اقتباس:
 المقادير: بيض كاس سكر كاس زيت 2علب ياغورت/كاس ياغورت/ 2 كيس خميرة كيميائة/20غ/3 كاس طحين التحضير: فى الخلاط الكهربائي نضع المقادير الاول بالاول البيض+تخليط+سكر+تخليط+... بعد ماننتهي من تجهيز الخليط نضع مقدار 2 ملاعق اكل من الخليط في قوالب بها كيسات خاصة بالمادلين ونضعها بالفرن بالطبع يكون الفرن ساخن على درجة حرارة -تارموستة 1او 150د ملاحظة يمكت تعويض الياغورت بكاس حليب لا يفتح الفرن حتى تشم ارائحة المدلين الشهية وبالف صحة و هناء  :1 9:
|
||||
|
|
|
2011-03-16, 20:05
|
رقم المشاركة : 10 | ||||
|
اقتباس:
المقادير: 4بيض -كاس سكر- كاس زيت -2علب ياغورت/كاس ياغورت/ 2 كيس خميرة كيميائة/20غ/3 كاس طحين التحضير: فى الخلاط الكهربائي نضع المقادير الاول بالاول البيض+تخليط+سكر+تخليط+... بعد ماننتهي من تجهيز الخليط نضع مقدار 2 ملاعق اكل من الخليط في قوالب بها كيسات خاصة بالمادلين ونضعها بالفرن بالطبع يكون الفرن ساخن على درجة حرارة -تارموستة 1او 150د ملاحظة يمكت تعويض الياغورت بكاس حليب لا يفتح الفرن حتى تشم ارائحة المدلين الشهية وبالف صحة و هناء :1 9:
|
||||
|
|
|
2011-03-16, 21:09
|
رقم المشاركة : 12 | ||||
|
اقتباس:
المكونات للعجينة 3 أكواب طحين 1/2 نصف كوب سمن أو زبدة ذائبة بيضة واحدة نصف ملعقة خل و ماء مخلط بماء الورد أو الزهر مكونات الحشو 3 أكواب لوزمطحون 1 كوب سكر قرصة قرفة أو نصف ملعقة شاي قرفة ماء الزهر حتى تتبلل مكونات العسل أو الشيرة 3 أكواب سكر و نصف كوب كأس و نصف ماء قشور ليمون 5 ملاعق ماء الزهر التحضير العجينة نخلط الطحين مع السمن الذائب جيدا ثم نضيف البيضة و الخل و نخلط جيدا ثم نضيف الماء حتى نحصل على عجينة متجانسة و طرية و نتركها ترتاح مدة ساعة مغطاة بكيس بلاسك الحشو نخلط المكونات جيدا و نركه جانبا من جهة أخرى نحضر العسل نضع السكر و الماء و قشور الليمون و الماء الزهر في قدر و نضعه على نا هادية حتى يخثر أو يثقل العسل و نتركه يبرد نقسم العجينة إلى 12 جزء و نرش مكان العمل بطحين الذرة ونقوم بفتح كل جزء على حدى بواسطة لفة الحلويات (Roll pastry) إلى أن نحصل على ورقات جد رقيقة و نبصطها في صينة فرن واحدة تلوى الأخرى 6 أجزاء فقط و ندهن كل طبقة بالسمن الذائب ثم نضع فوقه الحشو و نعيد فتح الأجزاء 6 المتبقية كل واحدى على حدى و ندهن كل طبقة بالسمن الذائب ثم نقوم بتقطيعها بالسكين أو بهذا الطابع و نحصل على هذا الشكل ثم نضع حبة لور على كل حبة بقلاوة  ثم نضعها في الفرن حتى يصبح لونها ذهبيا و فور خروجها من الفرن نسقها بالععسل و نتركها مدة يوم أو يومين قبل تقطيعها و وضعها في ححاويت ورقية كي تتشرب كل العسل و شهية طيبة |
||||
|
|
|
2011-03-17, 09:52
|
رقم المشاركة : 13 | |||
|
Merci imeem j'ai réclamé Jblk Bonbons Chamie Chauvet doux et ne pas |
|||
|
|
|
2011-03-17, 11:40
|
رقم المشاركة : 15 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الجزائرية, حلويات, يطلب |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض المتطور
