|
قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
2009-02-06, 15:17 | رقم المشاركة : 1 | ||||
|
بما أنــّي أفضــّل عصير البرتقال سوف لن أختار غيره .
|
||||
2009-02-05, 19:47 | رقم المشاركة : 2 | |||
|
شكرا soulef26 على تشريفك مطبخنا بحضورك |
|||
2009-02-05, 19:53 | رقم المشاركة : 3 | |||
|
أرشح دموع الحياة خلينا نشوفوا شطارتها في الطبخ
يا الله يا دموع ورينا شطارتك و شكرا على المبادرة |
|||
2009-02-06, 00:45 | رقم المشاركة : 4 | |||
|
راح ندير تليتلي مفوّر |
|||
2009-02-06, 00:56 | رقم المشاركة : 5 | |||
|
إن لم تفهموا شيئا فلوموا سلاف |
|||
2009-02-06, 08:14 | رقم المشاركة : 6 | |||
|
نشكر اختنا الغالية دموع تشريفها مطبخنا وسرعتها في اعداد الطبق |
|||
2009-02-06, 12:15 | رقم المشاركة : 7 | |||
|
شكرا للأخت آسيا " أمّ القمر " " " " " " " " " " " """ شيراز """ |
|||
2009-02-06, 14:21 | رقم المشاركة : 8 | |||
|
الله يعطيك الصحة والعافية ...سلكتها ياشاطرة.... كيفيـّة رائعة بالفعل
Bonne Continuation شيف..........................دمـــــــــــــــــــ ــــــــــوع الحياة........................... |
|||
2009-02-06, 14:29 | رقم المشاركة : 9 | |||
|
شكرا لك ولكنــّي لن أصلك أبدا
|
|||
2009-02-06, 14:40 | رقم المشاركة : 10 | |||
|
ان شاء الله اعرف انك طباخة ماهرة ومتأكد لا داعي للتهرب ..فوارك والزمن طويل.. انك في معصرة الاخت اسيا.. مزال الحلويات وديسر..و العصائر....وبعده الشاي او قهوة.... حتى لا نقول بخيلة ...اولا لا الاخت اسيا... |
|||
2009-02-06, 15:55 | رقم المشاركة : 11 | |||
|
ولازم أيضا الســّلاطة |
|||
2009-02-06, 16:19 | رقم المشاركة : 12 | |||
|
ونزيدلكم : |
|||
2009-02-06, 17:09 | رقم المشاركة : 13 | |||
|
وأمــّا ما يخص الحلوى ، لا توجد عندنا سلعة لذلك سأقوم بتحضير:: المقادير: نصف كيلو دقيق خميرة الخبز ملح زيت للقلي ماء دافئ للعجين قليل من الســّكر العادي وأيضا النّاعم الطريقة : نخلط الملح و الدقيق نذوب الخميرة في كاس ماء دافئ ثم نضيفها على الدقيق+ شويــّا سكــّر "" أو لا نضع أصلا الخميرة في الكوب ونخلطها مباشرة مع الدّقيق وقليلا من الســّكر """ نعجن كل المقادير جيدا مثل طريقة العجن العادي وندلكها جيدا" وإذا كن هناك "" pétrin " راهو خير . ثم نضيف الماء قليلا قليلا حتى تطلق العجين مع الدلك جيدا والتــّقطيع . نترك العجين تخمر ، حتى يتضاعف حجمها مرتين أو ثلاث. ** يسخن الزيت في مقلاة على النار ثم نبلّل أصابع اليد بالماء. ثم نأخذ كرة من العجين و نشكلها في اليد ثم نضع وسطها ثقبا برفق ونضعها في الزّيت ونقلبها حتى تتحمر من الجهتين . وبعد إنزالها نمرغدها أو نقلــّبها في الســّكر النــّاعم . ملاحظة : الذي أصنعه أنا خير من هذا ، على خاطر هذا لا يوجد به سكر ناعم |
|||
2009-02-06, 19:15 | رقم المشاركة : 14 | ||||
|
اقتباس:
أعتقد أن الأخت دموع وقعت بين أيد لا ترحم....و هي في معصرة الأخ مشري لا آسيا :d:d:d الله يبارك فيك أخي راك قايم بالحالة في المطبخ
|
||||
2009-02-08, 20:01 | رقم المشاركة : 15 | ||||
|
اقتباس:
شكرا .....الاخت اسيا..وجدتها الاخت دموع الحياة.. سهلة ..طبق ثم السلام عليكم..نحن ننتظر فيها بفارق الصبر ..فلابد من المعصرة اذا...والله اتمنى كل الخير لكم وللمنتدى وللاعضاء دون تمييز..وحتى الزوار لا انساهم ..وشكرا اختي اسيا ..على مجهودتك القيمة وان شاء هي متكللة بنجاح والاخوات معك .ماشاء الله..مشكورة اختي.. |
||||
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc