الحنيفيات بالتفصيل من مطبخي و بصوري - الصفحة 15

my lamis · 2011-11-18, 15:58

يطيك ألف عافية الحنيفيات هايلين شفتهم قبل منشارك فالمنتدى و جربتهم خرجو خفاف بصح منتفخوليش بزاف كيما تاعك بالاك من الزيت مقويتش و مقستش عليه كيكنت نقلي نوعدك نعاود نجربو و نصورو

louizane · 2011-11-23, 15:24

يعطيك 7صحات غير البارح ونا نفتش عليهم فالنيت الله يجازيك

*أم كوثر* · 2011-12-05, 22:09

الله يسلمكم و يحفظكم اخواتي
نعم اختي بعدما تقطعيهم معينات حليهم بالرولو قد ماتقدري

حسينة 36 · 2011-12-06, 17:57

ماشاء الله ماشاء الله تسلم يديك

imi122009 · 2011-12-07, 07:31

baraka allaho fik okhti

انيس2006 · 2011-12-07, 14:01

شكرا على الوصفة حبيبتي ام كوثر
البارح جربتها انا و اختي ودرت ربع الكمية لكن ماجاتش منتفخة كيما انتاعك
قلت يمكن كان لازم انحط بيضة كاملة و 1 خميرة حتى تساعد العجبنة على الانتفاخ
ياريت تحطيلي المقادير انتاع ربع الكمية
جزاك الله كل خير في الدنيا و في الاخرة

هاجر 76 · 2011-12-07, 15:08

شكراا اختى ام كوثر على الوصفة والشرح

*أم كوثر* · 2011-12-07, 17:17

مرحبا اخواتي نورتوني و بصحة من جربها
اما ربع الكمية اقسمي اختي كل المقادير على 4
و اتبعي نفس الخطوات و ان شاء الله تنفشلك
تاكدي من ان الخميرة صالحة للاستعمال وايضا الزيت سخنيه مليح ومن بعد نقصي النار عليه بحيت كي تحطي الحبة تغطس في الزيت ومن بعد تطفو من فوق و صبي عليها الزيت بالمغرف
موفقة

القبطية · 2011-12-18, 07:55

سلام عليكم العجينة باش نعجنوها بالما والا الحليب ممكن رد سريع

*أم كوثر* · 2011-12-18, 08:33

العجينة تتعجن بالماء وماء زهر
اما اللي بالحليب هديك وصفة اخرى غير وصفتي

ام رزان · 2012-01-27, 16:37

امممممممممممممم شكلها روعة

souhir69 · 2012-01-27, 21:59

يعطيك الصحة ام كوثر يا فنانة ايتها المبدعة الف شكر رايحا نجربها ورد عليك

ام ريان · 2012-01-29, 14:32

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *أم كوثر*

[b][center]السلام عليكم
طريقتي في اعداد الحنيفيات

المقادير
كيلو فرينة
2 خميرة كيميائية
250غ زبدة اي نوع دائبة
ملح و بيضة وماء زهر
نعجنها و نخليها ترتاح
المراحل موضحة بالصور

السلام عليك اختي ام كوثر انا نعرفها بصح لازم تكون النشاء( المايزينة) باش تتحل مليح العجينة وكذلك لازم تتحل بالماشينة الخاصة بالبقلاوة
سؤالي هل العجينة تترك ترتاح والا لا ؟

nasoma · 2012-02-05, 21:55

لي مده وانا ابحث عن الوصفة والحمد لله انني وجدتها هنا لكن للاسف الصور لا تظهر

faizarbh · 2012-02-13, 14:50

روعععععععععععععععععععععععععععععة بارك الله فيك

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري