الأخت yarasmin. 26 ترد على تساؤلاتكم هنا - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

الأخت yarasmin. 26 ترد على تساؤلاتكم هنا

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-03-24, 12:39   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
*أم كوثر*
مراقبة منتدى الأسرة
 
الصورة الرمزية *أم كوثر*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز المشرف المميز 2014 المشرف المميز لسنة 2013 المرتبة الثالثة وسام التميز في قسم الطبخ المرتبة الاولى 
إحصائية العضو










Smile الأخت yarasmin. 26 ترد على تساؤلاتكم هنا

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
أسعد الله مساؤكم
الاخت الكريمة في خدمتكم
اللي عندها اي استفسار في الحلويات اوتبحث عن اي وصفة باستطاعتها كتابة طلبها في هدا الموضوع و ستتفضل الاخت بنفسها للاجابة عنه
هكدا نسهل عليها ومانقلقوهاش هههههه
و يبقى الموضوع مرجع دائم ادا احتجتوه تلقاوه
لكن ملاااحظة هااامة
اللي تكتب موضوع طلب او استفسار موجه للاخت الكريمة خارج هدا الموضوع يحذف دون ذكر السبب
أتمنى تتقيدوا بهدا لتسهلوا على اختنا الاجابة على تساؤلاتكم
بانتظار تشريفها و اللي عندها اي سؤال تطرحه هنا لحين دخولها









 


قديم 2012-03-24, 12:55   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
goumar
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكووره كثيرا اخت ام كوثر هذا هو الصح و نبذا انا على بركة الله طلبي الى الاخت حنا عند نا الميلفاي يديرولو كريمه تجي بيضاء مايله للزروقه واكيد مافيهاش البيض الله اعلم فيها الماء و المايزينه الاخت تفيدنا بيها ان امكن انا مانحبش كريم بتيسيار










قديم 2012-03-24, 13:18   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
linat
عضو متألق
 
الصورة الرمزية linat
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

yarite madili la pate feilliti kifehe dirouha










قديم 2012-03-24, 13:37   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
yarasmin.26
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية yarasmin.26
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

مكانش كريمة مايلة لزروقة هذيك كريمة مشي مخدومة امليح باه الميلفاي كريمتو اجيك روعة المذاق ديري مزج بين كرام بيضاء بدون بيض+كرام انجليزية وهذا باضافة قطع الزبدة اعليها او كريمة بيضاء+ كرام شانتي الملفاي ايجيك خفيف الصح راه في الكريمة لانه كي يتشمخ يرجع ثقيل او محروق انقلي كريمة بدون بيض الي راني قدمتها وراكي تنجحي فيها وفي الملفاي ملاحظة اذا صبتي كريمة زرقاء ماتكليش الميلفاي ويمكن كذلك وضعلها ملون وانا اشك










قديم 2012-03-24, 13:38   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
remadna
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية remadna
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام الفائز بالمسابقة نصف الشهرية لقسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة goumar مشاهدة المشاركة
مشكووره كثيرا اخت ام كوثر هذا هو الصح و نبذا انا على بركة الله طلبي الى الاخت حنا عند نا الميلفاي يديرولو كريمه تجي بيضاء مايله للزروقه واكيد مافيهاش البيض الله اعلم فيها الماء و المايزينه الاخت تفيدنا بيها ان امكن انا مانحبش كريم بتيسيار
بيضاء شفافة مائلة للزروقية لانها بالحليب المايه ( ربما 1 لتر + 1 م ص حليب لحظة) + نشاء ( حليب خفيف+ سكر) لا زبدة لا والو
حتى هنا تباع عندنا بثمن بخس والتي كريمة تاعها بيضاء كالثلج فيها حليب مليح+ نشاء
آسفة على التدخل









قديم 2012-03-24, 13:42   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
goumar
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة yarasmin.26 مشاهدة المشاركة
مكانش كريمة مايلة لزروقة هذيك كريمة مشي مخدومة امليح باه الميلفاي كريمتو اجيك روعة المذاق ديري مزج بين كرام بيضاء بدون بيض+كرام انجليزية وهذا باضافة قطع الزبدة اعليها او كريمة بيضاء+ كرام شانتي الملفاي ايجيك خفيف الصح راه في الكريمة لانه كي يتشمخ يرجع ثقيل او محروق انقلي كريمة بدون بيض الي راني قدمتها وراكي تنجحي فيها وفي الملفاي ملاحظة اذا صبتي كريمة زرقاء ماتكليش الميلفاي ويمكن كذلك وضعلها ملون وانا اشك
ربي يحفظك و يشافيك شفاءا لا يغادره سقما راني شكيت بلي هي جعله الله في ميزان حسناتك









قديم 2012-03-24, 13:44   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
yarasmin.26
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية yarasmin.26
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

العجينة الي راكي تحوسي اعليها فيها شرح مطول ونعطيك كمية كبيرة وانت تقسمي المقادير










قديم 2012-03-24, 13:45   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
goumar
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة remadna مشاهدة المشاركة
بيضاء شفافة مائلة للزروقية لانها بالحليب المايه ( ربما 1 لتر + 1 م ص حليب لحظة) + نشاء ( حليب خفيف+ سكر) لا زبدة لا والو
حتى هنا تباع عندنا بثمن بخس والتي كريمة تاعها بيضاء كالثلج فيها حليب مليح+ نشاء
آسفة على التدخل
مشكوره كثيرا اخت رمادنه ربي يفرحك في دنيتك و اخرتك









قديم 2012-03-24, 13:52   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
الفراشة الرومانسية
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية الفراشة الرومانسية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا أختي على المبادرة ...أنا عندي استفسار لطالما حيرني..وينها نوع الشوكولا قلاصاج لي تستعمليها و يستعملوها البنات تخرج لامعة في الصابلي خاصة.... ماتقوليليش choko luxe ماتعجبنيش ..
أرجو الرد أختي
و شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا










قديم 2012-03-24, 14:09   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
yarasmin.26
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية yarasmin.26
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

الشكولاطة تلمع من اضافة قليل من الزبدة ومن غالي ثمن اقوى جودة كل ولاية من تسترد السلعة الي عندكم مشي كيما حنا في الماركات المهم المقادير:بياض البيض يضرب+
السكر قلاصي+ الشكولاطة سوداء على حمام مائي مضاف اليها الزيت وخلطي وفي الاخير فوندا ذائب وهذا القلاصاج خاص بحلويات الافراح










قديم 2012-03-24, 14:25   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
miri_27
عضو متألق
 
الصورة الرمزية miri_27
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم و بارك الله فيكم على الموضوع المفيد اطلب منك عزيزتي ياسمين موسكوتشو الحلواني تجي خفيفة مثل الريشة اظنها تصنع مايزينة و يضعون فوقها سيرو اي شاربات تسقى بها وشكرا مرة اخرى










قديم 2012-03-24, 14:39   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
yarasmin.26
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية yarasmin.26
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

هي عجينة الجينواز اقسميها طبقات راني قدمتها تحت عنوان جينواز حقيقة من محل الحلويات خفيفة ولذيذة وسقيها بالسيرو منكه باه ماجيش مشمخة وكاين وصفة بيسكوي سافواغ يستعمل لتارت الكبار وهو من عائلة الجينواز عن قريب راني رايحة انقدمو انشاء الله باسراره










قديم 2012-03-24, 14:40   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
hamida2012
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم من فصلك اختي ياسمين وصفة le pain foure يتباع خاصة في رمضان و لكريمة لي جي داخله وجزاك الله كل خير










قديم 2012-03-24, 14:52   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
yarasmin.26
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية yarasmin.26
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

وضحي اكثر خبز الفرن من حيث الشكل ونقلك اذا نعرفو ولا لالا










قديم 2012-03-24, 14:59   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
meimeifati
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

مساء الخير أختي مشكورة على المجهود و ممكن نفسريلي أكثر على الشوكولا اللي قلتي نعملو فيها البياض هل انتي مجربتها و ادا امكن المقادير مضبوطة وعلاخاطر عندي مشكل مع الشكولا و ع العلم اني نستعمل نوعية جيدة لكم تصبح باهتة فوق الحلوى ممكن تساعديني باش الشكولا تكون فوق القاطو شكلها جميل










موضوع مغلق

الكلمات الدلالية (Tags)
الأدب, تساؤلاتكم, yarasmin., وةةة1ب

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 21:20

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc