الفولوفون - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

الفولوفون

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2010-12-24, 18:24   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
riteje
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية riteje
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي الفولوفون

فولوفون






المقادير
عجينة مورقة
فطر
طونة بالطماطم
بيشاميل:
ملعقة اكل زبدة
ملعقة و نصف فرينة
حليب
بيضة
ملح-فلفل اسود
جبن ابيض
و جبن مبشور
طريقة التحضير

نقوم بفرض اولا العجينة المورقة
ثم نقوم تقطيع دوائر حسب الذوق




و دوائر اخرى فيها ثقب فى الوسط بهذا الشكل

ندهن الدوائر الاولى ببياض البيض
و نضع فوقها الدوائر الاخر و ندهنها بالصفار
البيض كما فى الصورة



و نضعها فى الفرن الى غاية ان تتحمر
جيدااااا لمدة 20د او 30د

بعد ذلك نقوم بتحضيرالحشوة و ذلك
بوضع على النار كسرون و نضع فيها الزبدة و الفرينة
و نقوم بخلط الكل جيدا و نضيف الحليب
تدريجيا الى غاية ما نتحصل على كريمة متماسكة
بعدها نضيف البيضة و الملح و الفلفل اسود و الجبن
الابيض و نخلط جيدا.
هذا بالنسبة للبيشمال

من جهة اخرى نقوم بوضع الفطر
مع قليل من الزيت
على نار حتى يتحمر قليلا و نضيفه
الى خلطة البيشمال.

الان تحضير الفطائر
نضع فى وسط كل فولوفون قليل من الطون
و نضع عليه خلطة البيشمال مع الفطر
و قليل من الجبن المبشور







توضع فى الفرن لمدة خمس دقائق
قبل التقديم





شهية طيبة









 


رد مع اقتباس
قديم 2010-12-24, 18:31   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
أم هاجر و زكريا
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكورة أختي ، باينة بنينة
بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2010-12-24, 21:18   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
djihene21
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا على الوصفة










رد مع اقتباس
قديم 2010-12-24, 23:46   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
yasmine063
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية yasmine063
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكراااااااااااا

باااااااااااااااارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2010-12-25, 08:38   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
كَـآهُو
عضو محترف
 
الصورة الرمزية كَـآهُو
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكراااااااااااا










رد مع اقتباس
قديم 2010-12-25, 10:41   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
fatimazahra2011
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية fatimazahra2011
 

 

 
الأوسمة
وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي




















رد مع اقتباس
قديم 2010-12-25, 11:14   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
ام خديجة1
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2010-12-25, 15:02   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
ابتهال 33
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ابتهال 33
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك على الوصفة










رد مع اقتباس
قديم 2010-12-25, 20:21   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
mimicha1977
عضو محترف
 
الصورة الرمزية mimicha1977
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2010-12-25, 21:15   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
zoubidaas
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية zoubidaas
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكوووورة وانشاء الله نجربها ونردلك الخبر خاطش من شكلها باينة بنينة










رد مع اقتباس
قديم 2010-12-25, 21:51   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
remadna
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية remadna
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام الفائز بالمسابقة نصف الشهرية لقسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك
أعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2010-12-25, 22:19   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
طاهيري فتيحة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية طاهيري فتيحة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا لك على هذا الموضوع










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الفولوفون

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 13:18

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc