السلام عليكم يا حبيباتي صح رمضانكم و كل عام و انتم بخير , عندي مدة ما كتبتش هنا في المنتدى ,غبت بزاااااااف و لكن نتابع كل مشاركتكم و تطبيقاتكم
اليوم كنت نطيب كيما العادة و درت أطباق هايلين.. و كاين اللي موش ملاح ههههه
انا المشكل ديالي التوابل و البهارات و لاحظت ما رانيش لوحدي يعني كي نجي نطيب الروز و المرقات الحمرة و البيضة و لا تتبيل اللحوم و الاسماك. الخضر
راه مشكل كبير و ما نعرفش واش نحط ليزيبيس باش تجي الماكلة بنينة و رائحو شهية بالبهارات و التوابل .
اليوم جاتني فكرة و نتمنى تشاركو كاع اللي تعرف عالم البهارات و التوابل و تعطي وصفتها في كل طبق :d
انا وجدت الاطباق اللي فيه المرقة و الخضر و اللحوم و الاسماك ... الخ و و نحط كل يوم طبق و كل واحدة و لا واحد منكم يعطي التوابل اللي يحطها في هذاك الطبق و تعطي رايها ... / ملاحظات و أسرار و اخطاء اللي نتفاديها ... الخ /
واش رايكم نبدا اليوم و لا ما عجبتكمش الفكرة
من فضلكم راني متحمسة و باغية نتعلم و نطور شوية . الكل يشارك
صح فطوركم