طريقة ناجحة لتحضير ارووووع كراميل على الاطلاق - الصفحة 5 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم العصائر و التحليات

قسم العصائر و التحليات الوصفات حصرية لأعضاء منتدى الجلفة

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

طريقة ناجحة لتحضير ارووووع كراميل على الاطلاق

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2015-06-04, 16:37   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ام اماني77
عضو مميّز
 
الأوسمة
وسام التقدير المرتبة الثانية 
إحصائية العضو










New1 طريقة ناجحة لتحضير ارووووع كراميل على الاطلاق

سم الله الرحمان الرحيم

السلام عليكم اخواتي

الكثير من الاخوات تعاني من تحضير الكراميل لانه بعد مايبرد يتحول الى حالته الصلبة ولا يمكنها بذلك الاحتفاظ به واستعماله فيما بعد.

وبما ان شهر رمضان على الابواب اللهم مابلغنا اياه لافاقدين ولا مفقودين ارتايت ان اضع بين ايديكم وصفة لتحضير الكراميل ناجحة الف في المئة يمكن نحضر بها كل انواع الفلان للمثلجات وللطورطات المقلوبة وغيرها من دون اطالة نخليكم مع الوصفة.






المقادير:
500غ سكر
120مل ماء
250مل ماء مغلي
ملعقة كبيرة خل ابيض

الطريقة


في كسرونة نحط كمية السكر







نضيف 120مل من الماء وم ك خل ابيض على السكر




ونحطه على نار متوسطة ونخليها حتى يبدا يتكرمل السكر ويتغير لونه في كل مرة نحرك الكسرونة لان كما نعرف السكر راح يبدا يتحرق من الاطراف اولا كي نحرك الكسرونة راح يتكرمل بنفس الدرجة





هنا مازال ماوصلناش للون المناسب لازم يزيد شوية لكن حذاري لا يتلون اكثر من اللزوم راح يكون ذوقه مر




هذا هو اللون المناسب

هنا نفرغ على الخليط 250مل من الماء المغلي وبحذر لان كي نفرغه راح يعمل فوران ممكن يؤدي للاحتراق فحذاري
غير نفرغ الماء المغلي نطفي عليه وراح نتحصل على ارووووع كراميل










نخليه يبرد شوية فقط ونحطه في بوكال ونحتفظ به خارج الثلاجة ونستعمله وقت الحاجة


صدقوني رااااائع بكل معنى الكلمة







هنا عملت به الفلان واكيييد له استعمالات كثيرة


شوفو ما احلاه اممممم





ان شاء الله تجربوه واكيييد يعجبكم








 


رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
لتحضير, الاطلاق, ارووووع, واحدة, طريقة, كراميل

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 20:33

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc