|
قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
~ ~ ~طلباتكم مجابة بإذن الله ~ ~ ~
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2015-03-14, 21:11 | رقم المشاركة : 16 | |||||
|
|
|||||
2015-03-14, 21:16 | رقم المشاركة : 17 | |||
|
اختي زينب الطماطم ماتضيفيلها والو لاتوابل لا بصل ياريت تشرحيلي اكثر اختي |
|||
2015-03-14, 21:23 | رقم المشاركة : 18 | |||
|
نزيدلها الملح و الثوم و البهارات لي نحب و من الفوق نحيلها شوي زيت ، شوفي الصح في التعقيم و تاني ماتحطيش في علب البلاستيك لانها هي لي تفسد الطعام ، بإذن الله راح ندير موضوع في القريب
|
|||
2015-03-14, 21:34 | رقم المشاركة : 19 | |||
|
يعطيك الصحة كنت طرحت الفكرة في الكوزينة لي فاتت ولا وحدة كلفت روحها وردت عليا ولا عبرتني أنا قلت هناك مبتدئات غلبو مساكن من طرح ا لأسئلة في كل مرة قلت نفتحو موضوع والحترفات يجاوبوهم كلما سمحت الفرصة بردتيلي قلبي |
|||
2015-03-14, 21:43 | رقم المشاركة : 20 | |||
|
اهلين سلمى انا و الله العظيم ما شفت طلبك ، لكن القلوب عند بعضاها ، الحمد لله كي حققتلك طلب و لو من دون قصد راك منورة حنونة
|
|||
2015-03-14, 22:17 | رقم المشاركة : 21 | |||
|
زينب حنونة أنا ولا أنتي المهم الأخوات يستفادو بارك الله فيك ممكن الأخوات ما يعرفونيش على بيها ما ردوش عليا هههههه |
|||
2015-03-14, 22:57 | رقم المشاركة : 22 | |||
|
سؤالي هو ما هو الفرق بين الكريمة السائلة و كريمة الخفق و القشدة الطرية و لما نفتحو العلبة شحال ممكن تقعد و ماتخسرش |
|||
2015-03-14, 23:57 | رقم المشاركة : 23 | |||
|
بارك الله فيك يا اخت زينب ربي يجعلها في ميزان حسناتك، أنا سبق و سالتك في موضوع كاساديا باللحم المفروم قداه فيها سعرة للقطعة و نزيد نتعبك التليتلي قداه فيه. رايحة نبدأ لزوجي ريجيمك ربي يقدرني ان شاء الله. وشكرا على المجهود لي راكي تبذلي فِيْهِ |
|||
2015-03-15, 00:25 | رقم المشاركة : 24 | ||||
|
اقتباس:
كاساديا تاع وصفتي قطعة فيها 400 سعرة ، اما التليتلي ف نصف كاس مجمر بالمرقة فيه 140 سعرة حبيبت نبهك لحاجة عدد السعرات الرجل ماشي كيما المراة لانهم هوما عندهم حرق اكثر منا |
||||
2015-03-15, 00:36 | رقم المشاركة : 25 | ||||
|
اقتباس:
اهلا بك عزيزتي ، القشدة الطرية الطبقة المتكونة على سطح الحليب الكامل الدسم و تكون شوي ثقيلة منها جي عادية طعمها يشبه لليايورت الطبيعي و منها جي حامضة يزيدو لها بعض الخمائر كاينة بطوش انا دايما نستعملها الكريمة السائلة و هي نفسها كريمة الخفق الخاصة بالطبخ هي الكريمة المصوعة من الحليب الكامل الدسم حيث تنزع منه الكريمة وتستعمل في الطهي وتزين الحلويات توجد في البرادات في المحلات بجانب منتجات الالبان والاجبان يمكن استبدالها بالحليب الكامل الدسم في الوصفات التي لا تتطلب خفق الكريمة السائلة انا نستعمل hopla اما القشطة في تكون متماسكة و تميل للزبدة اكثر انا نستعمل قشطة بوك و كاينة القشطة اللي يحشيو بيها القطايف السورية هذي نخدموها في الدار كيما المهلبية مدة الحفظ انا الصراحة كي نحلها دايما نغلقها مليح او نغلق الفتحة و نستعملها في أسبوع على الاكثر |
||||
2015-03-15, 06:25 | رقم المشاركة : 26 | |||
|
بارك الله فيك زينب |
|||
2015-03-15, 07:41 | رقم المشاركة : 27 | |||
|
الاخت ام رشدي انا نخدم صوص طوماط ونكونجليها افضل عمري لاخليتها في فريجيدار الا ادا كانت المدة يومين ولا 3 |
|||
2015-03-15, 08:54 | رقم المشاركة : 28 | |||
|
يعطيكم الصحة والله خففتو علينا ياربي يخفف عليكم الذنوب ويثقلكم بالحسنات |
|||
2015-03-15, 08:57 | رقم المشاركة : 29 | |||
|
عقروبة تعرفي وش ديري باش يجيك اللوز رطب ارحيه عادي فالكينوود نتاعك يجيك متوسط و مبعد زيديلو عبرة سكر قلاصي يرجع بودرة خصوصا كي تخدمي بيه لا بات داموند و غربليه و شوفي النتيجة و حتى ام اماني راها ديرتها في وصفة لابات داموند |
|||
2015-03-15, 09:02 | رقم المشاركة : 30 | |||
|
اختي انا الحق الطريقة الوحيدة اللي نجحتلي هي قلب اللوز باللبن دارتو ليليا 3o ; و طبقاتو ام اماني و هذا شرحهاhttps://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1585460 |
|||
الكلمات الدلالية (Tags) |
أجابة, الله, بإذن, ~طلباتكم |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc