|
قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2014-12-24, 00:03 | رقم المشاركة : 1 | ||||
|
هل من فحلة تعلمنا فتيل الطعام
زوجي يحب الطعام بزاف وديما لازم يكون يوم الجمعة كل ما يخلاص نشوف وحدة تفتلي لكن للاسف مرات فيه الترب ومرات الشعر ومرات لون مائل لرمادي بالاضافة الى السعر 5000
|
||||
2014-12-24, 10:15 | رقم المشاركة : 2 | |||
|
وينكم يا الفحلات |
|||
2014-12-24, 10:25 | رقم المشاركة : 3 | |||
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته |
|||
2014-12-24, 10:27 | رقم المشاركة : 4 | |||
|
هاي الرابط رب يجازي رياحين بالخير |
|||
2014-12-24, 10:52 | رقم المشاركة : 5 | |||
|
اختي ادخلي لليوتيب تلقاي الطريقة من عند خالة دوجة تشرحلك بالتفصيل الممل نتمنى تسفادي لانو هده الاشياء تتعلم صوت وصورة تفضلي |
|||
2014-12-24, 15:33 | رقم المشاركة : 6 | ||||
|
اقتباس:
أهلا بيك يا أم ورود. الطّريقة جدّ سهلة . رايح أنوضّح لك . وإذا مافهمتيش أنزيد أنعاودلك. وإذا مافهمتيش نعطيك حلّ هو: راقبي احدى القريبات أو حتّى أمّك وهي تفتل . خذي القلم وسجلي تفاصيل الحدث أحفظيها ثمّ طبقيها. طبعا أولّ شيء اتحضري كلّ اللّوازم من الدّقيق + الماء + الملح+ المكان المناسب + غراف باش تستعيني بيه لأخذ الماء من الطنجرة + الغرابل ثلاثة أنواع واحد رقم 1 + الثاني رقم 2 + الثالث رقم 3. + المكان ألي اترجعي إليه الطعام. ممكن أدرا انقي خاص بالطعام. أنا كنت أضع كلّ شيئ على الأرض لكن صديقتي نصحتني باستعمال طابلة صغيرة ( مايدة ) كيما أنقولوا + كرسي اصغير . على بركة اللّه ضعي القصعة على المايدة وضعي تحت القصعة أيّ شيئ باش تتطلع اشويا. ضعي داخل القصعة الّدقيق ( في كامل القصعة ) ثمّ خذي جزء قليل خليه من الفوق لوحدو. وأما الجزء الكبير ضفيلو الماء بواسطة الغراف بشويا اشويا. ثمّ خلطي معاه هذاك القليل الي خلتيه من الفوق واستعملي فقط حافة أصابعك في الخلط باش مايتعجنش الدّقيق. استعملي غراف واحد واشويا برك.من الماء . ولما أتخلطي الكلّ خذي السيّار رقم واحد. فتحاته اتكون اشويا اكبيرة. كيما هذاك ألي دارت بيه الصوامعيّة اللّه ايذكرها بالخير ( حلوة الغربال ) ولمّا اتخرجي هذاك الخليط الأول من الغربال رقم واحد . خلي الغربال في جهة وخلطي الكلّ بحافة الأصابع ممكن تستعيني براحة اليّد. ثمّ خذي السيار رقم 2 وفوتي هذاك الخليط فيه . ولما أتكملي حطي السيار في جهة وعاودي خلطي ماتحصلتي عليه براحة اليديى. ثمّ مرريه في السيار رقم ثلاثة. و الطعام واجد. وهكذا تنتهي الدّفعة الأولى من المرحلة الأولى والطّعام اصبح واجد . بالهنا والشّفا. وإذا مافهمتيش اسألي فأنا تحت أمرك دائما. |
||||
2014-12-24, 23:36 | رقم المشاركة : 7 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
2014-12-24, 23:38 | رقم المشاركة : 8 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
2014-12-25, 00:08 | رقم المشاركة : 9 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
2014-12-25, 09:27 | رقم المشاركة : 10 | ||||
|
اقتباس:
أهلابيك أم ورود. اللّه يرحم الوالدة أنتاعك ويكون مثواها الجنّة ياربّ. كيما راكي قلتي اليوم كاين كلّ شئ . غير ألي مايحبّش يتعلّم. والحياة راهي حرب .لازم الوحدة تتعلّم كلّشئ وتتسلّح باش أتقابل الحرب. وإذا حبيتي الطّعام ايجيك رقيق لازم اتخيري السّيار رقم 1+السيار رقم 2 اتكون فتحاتهم ارقيقة. يعني مغلوقة اشويا. وصراحة بهذه الطّريقة ماش رايح نفصل الطّعام الرّقيق عن الخشين. لأنّه في النهاية مايخرجليش الخشين بكميّة اكثيرة. . يخرج لي برك قيس حفنتين. وفهمت من كلامك انك تفتلى بالدقيق منو ليه يعنى ما تفصليش الدشيشة والرطب.كنت في السابق نستعمل الدشيشة. بصح ذروك لالا . أنغربل السميد بغربال ارقيق بزاف وهذاك الي يبقى داخل الغربال هو ألي أنحطو في الجهة العلويّة . ولي يجرج من الغربال هذاك ألي أنزيدلو الماء ونخلطو بحافة الأصابع ثمّ أنزيدلو هذاك ألي خليتو في جهة بشويا اشويا. ونخلّط الكّل ثمّ انمرر الخليط في الغربال رقم1 اتكون فتحاتو مغلوقة اشويا. لما اتروحي تشري لغرابل سقسي . واطلبي النصيحة . في بعض الحالات حتى ألي ايبيعوا مايعرفوش الفرق. ورغم ذلك اطلبي النّصيحة من أحد. إذا مافهمتيش أنزيد أنعاودلك بطريقة أخرى. عندك الحق لازم تتكلي على روحك أحسن. فقط ماش لازم تستسلمي. أنا ثاني كانت الأم أنتاعي اللّه ايطوّل في عمرها ، هي ألي تفلتهولي عند وحدة المرأة أنتاع ثيقة. بصّح شفت في الأخير أنّ فتل الطّعام لايستحق الاستعانة بامراة أخرى حتى لو كانت محلّ ثقة . رغم أنه في النهاية فتل الطعام يتطلّب الإرادة. فشمّرت على يديا وبدأت أفتل الطعام شخصيا. وباش مانعياش . انقسم اشكارة أنتاع25كلغ إلى 3مرات . كلّ مرة نفتل جزء حتى نلقى روحي كملت الشكارة كامل. لأنّ أشغال البيت كامل على راسي + خدمة برا. ربّي يعطينا القوّة والصحّة برك. |
||||
2014-12-25, 10:18 | رقم المشاركة : 11 | |||
|
فكرة رائعة |
|||
2014-12-25, 10:25 | رقم المشاركة : 12 | |||
|
|
|||
2014-12-25, 10:28 | رقم المشاركة : 13 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
2014-12-25, 17:26 | رقم المشاركة : 14 | |||
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته |
|||
2014-12-25, 17:37 | رقم المشاركة : 15 | |||
|
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته |
|||
الكلمات الدلالية (Tags) |
الطعام, بعلمنا, فتيل, فجأة |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc