طريقة صنع حلوة الحلقومة

[rachidara]

بسم الله الرحمن الرحيم

إصنعي حلوة الحلقومة بنفسكي




تطبخ على نار هادئة لمدة ساعة في النهاية تحصل على حلقوم
المقادير كلها بفنجان شاي مايقارب ( 30مل )

المقادير:

2 فنجان شاي نشاء
4 فنجان شاي سكر
3 فنجان ماء
رشة فانيليا
ممكن نضيف القليل من ماء الورد للنكهة على حسب رغبتك
قليل من النشاء

الطريقه :

يذوب النشا في الماء
** نخلط 2 فنجان ماء مع 2 فنجان سكر في قدر حتى يغلي الخليط
ثم نضيف عليه خليط النشا ونحرك حتى يمتزج جيدا

** بعد ربع ساعة نضيف باقي السكر ونترك المزيج على نار هادئه ونقلب فيه حتى يثقل جيدا
يستغرق منك ساعة كاملة مع ضرورة التحريك

**بالاخر نضيف رشة الفانيلا وممكن تحط ماء ورد

** ندهن الصينيه بالزيت ثم نصب فيها الخليط ونساويها جيدا بالملعقة
وذلك بعد دهن الملعقة بالزيت حتى يتساوى الوجه
يقسّم الخليط لقسمين القسم الاول أبيض
يوضع في نصف الصينية والنصف الآخرمن الصينية يوضع فيه
القسم الآخرمن الحلقوم بعد ما يضاف اليه اللون الاحمر ( الصبغة )

**نتركها بالثلاجه حتى تتماسك
** نقطعها الى مربعات ونغمس القطع بالنشا حتى لا تلتصق في بعضها..

للأمانة الموضوع منقووووووووووووووول شكرا لصاحبته

[بنت سكيكدة]

شكرا لصاحبة الموضوع و ناقلته

مقادير غير مكلفة و في متناول الجميع


بارك الله فيكما

[/زهرة عصفور الجنة/]

[أم اسيل]

شكرا رائعة

[batina]

مشكووووووووورة أختي في الله

[الفايق]

صحيتي صحيتي

[شقراء]

مشكورة اختي على طرحك هدا الموضوع

[بنت الساحل]

بارك الله فيك اخيتي

[ismail123456789]

thank u so much now i was going to put this topic

[عفة روح]

[kenza02]

روعة يعطيك الصحة

[ممس]

[بل مهدي]

شكرااااااااااااااااااا

[محبة الزمزم]

السلام عليكم اسالك اختي هل جربتي هذه الوصف لانني جربتها بكل دقة خطوة بخطوة ولم تكن ناجحة بالمرة وهدا لاني وجتها في منتدى اخر قبل مدة وفي الحقيقة وصفات منتدانا دائما كانت تنجح معي للامانة مع تقديم عميق الاحترام وتقدير لشخصك وشكر لمجهودك

[أم فاطمة 27]

شكرا بارك الله فيك حتى اولادي يبغوها
ان شاء الله نجربها