|
قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
اللي تحب تتعلم أرز في الفرن لذيذ تتفضل
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2013-04-03, 08:05 | رقم المشاركة : 1 | ||||
|
اللي تحب تتعلم أرز في الفرن لذيذ تتفضل
البسملة1 الوصفة 16 هاذي الوصفة ماشي نتاعي ، شفت الأخت fyfy_top216 حطت تطبيقها في قسم التطبيقات وقالت أن الموضوع حذف و حطت رابط لمنتدى آخر ، صراحة شفت الوصفة البارح مساء ضربتلي في راسي حفظت الوصفة و طبقتها للعشاء مباشرة (طبعا كيما العادة والعوايد بدلت في الوصفة حسب ذوقي الخاص في الطهي) . كي حطيت العشاء ، اللي يذوق ملعقة أو 2 يحبس ويقلي هاذي المرة راهو بنين و مختلف على العادة واش درتيلو وأنا الصراحة راني أول مرة ندير الأرز في الفرن ( راني متبهدلة بصح كيما تقول الحكمة : هناك دائما مرة أولى ) ، كي شفتو جاب سوكسي قلت نحط الصور باش تستفادو من الوصفة وتبقى في المنتدى للأخوات اللي حابين يجربوها . المكونات : * رطل أرز مفور وليس العادي وإذا عندك أرز بسمتي أحسن ( أنا استعملت ماركة La Belle ) * قطع لحم أو دجاج حسب أفراد الأسرة * شوية زبدة * شوية زيت * 4 فصوص ثوم * 1 حبة بصلة * شوية جلبانة حوالي 1/2 كاس ( ما كانش في الوصفة الأصلية ) * 3 حبات جزر كبار ( ما كانش في الوصفة الأصلية ) * طماطم مصبرة ( حوالي 2 - 2.5 ملاعق كبار معمرين مليح عينك ميزانك ) * هريسة ( أعتقد ما كانش في الوصفة الأصلية ) * رند ( استعملت 3+2 ورقات ) * توابل : أفاح نتاع تونس + فلفل أسود + كسبر ( كثرت ) + حبة حلاوة ( ما كانش في الوصفة الأصلية ) + ملح والوصفة الأصلية زايد فيها كمون و زنجبيل بصح أنا ما حطيتهمش * 1 ماجي باش الصلصة تخثار وماجيش مايهة الطريقة : 1- نغسل الأرز ونصفيه ونحطو يفور ونغطيه بغطاء الكسكاس 2- نقلي البصل و الثوم واللحم في الزيت 3- نضيف الطماطم المصبرة و الهريسة والتوابل و 3 ورقات رند ونقلي شوية برك 4- نضيف الجزر و الجلبانة ونقلي 5د 5- نمرق 2 مرات الأولى بنص كاس ماء بين كل مرة ومرة 5د ثم المرة 3 و 4 بالكاس بين كل مرة ومرة 10د ثم بالزوج كيسان بيناتهم 15د يعني حتى يغلي المرق باش نزيد نمرق حتى نتحصل على كمية المرق المناسبة ، لازم نمرق غير بالشوية باش جي بنينة هذا من أسرار الطبخ طبعا للمبتدئات . 6- بعد ما تغلي نرمي 1 ماجي ونغلق الكوكوط حوالي 30-40د حتى يطيب اللحم والخضر . 7- ننزع الأرز من الكسكاس و نضيفلو قطعة زبدة مليحة ( حوالي 3 ملاعق كبار ) ونحرك حتى تذوب فيه 8- نحط الأرز في إناء الفرن ونحط معاه 2 ورقات رند جدد ماشي هاذوك اللي طابو في لاصوص ( هاذي الإضافة نتاعي ) 9- نسقيه بالمرق حتى يتغطى مليح ( أنا احتفظت بمقدار كاس نتاع صوص للي يحب المرق ) و نغطي الإناء ( أنا استعملت كيس شواء حليتو على 2 بالمقص ) وغطيت بيه إناء الفرن ( هاذي إضافة من عندي باش ماينشفش الأرز بسرعة ) 10- ندخلوه للفرن ينضج و مانغفلوش عليه، لما نذوق الأرز ونلقاه طاب ننزع الغطاء و نخليه ينشف 11- كل 2-3د نحرك الأرز من أسفل إلى أعلى باش ينشف مليح 12- كي ينشف نخرجوه من الفرن و نقدموه مع الخضر و اللحم أتمنى اللي ماجربوش يجربو راهو بنة خطيرة يجي يذرى وكل حبة مفصولة وحدها و خفيف مممممممممممم والله كليت 2 صحون ههههههههه قبلاتي
|
||||
2013-04-03, 09:11 | رقم المشاركة : 2 | |||
|
يعطيك الصحة باين بنين عن قريب نجربو شكرا |
|||
2013-04-03, 09:30 | رقم المشاركة : 3 | |||
|
اممممممممممممممممممممممممممممممممممم راني جاية نتغدى ههههههههههههههههههه |
|||
2013-04-03, 10:14 | رقم المشاركة : 4 | |||
|
شكرااااااااااااااا و سلمت يداك |
|||
2013-04-03, 10:15 | رقم المشاركة : 5 | |||
|
|
|||
2013-04-03, 10:16 | رقم المشاركة : 6 | |||
|
Nsitttt rabi yorzkak b ajal hlal ta rabi w tjibi m3ah tazinaaaaa drari |
|||
2013-04-03, 10:18 | رقم المشاركة : 7 | |||
|
مممم خرجلك روعة يعطيك الصحة |
|||
2013-04-03, 10:46 | رقم المشاركة : 8 | |||
|
يهبل إلهام يعطيك الصحة والهنا نشالله |
|||
2013-04-03, 10:54 | رقم المشاركة : 9 | |||
|
ممممممممممممممممممممممممممممممممممم بارك الله فيك ويرزقك ما تتمنين شكرا لك على الوصفة |
|||
2013-04-03, 10:58 | رقم المشاركة : 10 | |||
|
ربي يرزقك بالزوج الصالح والذرية الصالحة يارب |
|||
2013-04-03, 11:00 | رقم المشاركة : 11 | |||
|
هايل من يديك شاطرة على سن ورمح على قول المصرييين |
|||
2013-04-03, 12:23 | رقم المشاركة : 12 | ||||||||
|
بنين هايل ، جربي ورديلي بالخبر
اقتباس:
اقتباس:
شوفي كل ما نجرب هاذو الوصفات اللي فيها الأرز يطيب في المرق و يكون ماشي نوع اللي مفور يعجن بصح ماجربتش ماركة SOS نصيحة خليك مع المضمون أو ديري أر ز بسمتي هههههه ربي يعيشك ماري ، إيييييييييه التثبيت راهو حلم بعيد بزااااااااااااااف اقتباس:
ربي يعيشك هدولة ، أسعدني مرورك كثييييييييييييييييييرا الله يسلمك حبيبتي اقتباس:
اقتباس:
هههههههههههههه ومين يشهد للعروسة |
||||||||
2013-04-03, 13:00 | رقم المشاركة : 13 | |||
|
والله انت لي تتحطي على العين والرأس |
|||
2013-04-03, 13:08 | رقم المشاركة : 14 | |||
|
yum yum yum delicious |
|||
2013-04-03, 19:12 | رقم المشاركة : 15 | |||
|
merciiiiiiiiiiiii |
|||
الكلمات الدلالية (Tags) |
لذيذ, المد, الفرن, بتعمل, تتفضل |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc