اللي تحب تتعلم أرز في الفرن لذيذ تتفضل - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

اللي تحب تتعلم أرز في الفرن لذيذ تتفضل

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-04-03, 08:05   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
إلهام07
متألقة ركن المعجنات
 
الصورة الرمزية إلهام07
 

 

 
الأوسمة
الموضوع المميز لسنة 2013 وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي اللي تحب تتعلم أرز في الفرن لذيذ تتفضل

البسملة1

الوصفة 16

هاذي الوصفة ماشي نتاعي ، شفت الأخت fyfy_top216 حطت تطبيقها في قسم التطبيقات وقالت أن الموضوع حذف و حطت رابط لمنتدى آخر ، صراحة شفت الوصفة البارح مساء ضربتلي في راسي حفظت الوصفة و طبقتها للعشاء مباشرة (طبعا كيما العادة والعوايد بدلت في الوصفة حسب ذوقي الخاص في الطهي) .
كي حطيت العشاء ، اللي يذوق ملعقة أو 2 يحبس ويقلي هاذي المرة راهو بنين و مختلف على العادة واش درتيلو وأنا الصراحة راني أول مرة ندير الأرز في الفرن ( راني متبهدلة بصح كيما تقول الحكمة : هناك دائما مرة أولى ) ، كي شفتو جاب سوكسي قلت نحط الصور باش تستفادو من الوصفة وتبقى في المنتدى للأخوات اللي حابين يجربوها .

المكونات :
* رطل أرز مفور وليس العادي وإذا عندك أرز بسمتي أحسن ( أنا استعملت ماركة La Belle )
* قطع لحم أو دجاج حسب أفراد الأسرة
* شوية زبدة
* شوية زيت
* 4 فصوص ثوم
* 1 حبة بصلة
* شوية جلبانة حوالي 1/2 كاس ( ما كانش في الوصفة الأصلية )
* 3 حبات جزر كبار ( ما كانش في الوصفة الأصلية )
* طماطم مصبرة ( حوالي 2 - 2.5 ملاعق كبار معمرين مليح عينك ميزانك )
* هريسة ( أعتقد ما كانش في الوصفة الأصلية )
* رند ( استعملت 3+2 ورقات )
* توابل : أفاح نتاع تونس + فلفل أسود + كسبر ( كثرت ) + حبة حلاوة ( ما كانش في الوصفة الأصلية ) + ملح والوصفة الأصلية زايد فيها كمون و زنجبيل بصح أنا ما حطيتهمش
* 1 ماجي باش الصلصة تخثار وماجيش مايهة

الطريقة :

1- نغسل الأرز ونصفيه ونحطو يفور ونغطيه بغطاء الكسكاس

2- نقلي البصل و الثوم واللحم في الزيت

3- نضيف الطماطم المصبرة و الهريسة والتوابل و 3 ورقات رند ونقلي شوية برك

4- نضيف الجزر و الجلبانة ونقلي 5د

5- نمرق 2 مرات الأولى بنص كاس ماء بين كل مرة ومرة 5د ثم المرة 3 و 4 بالكاس بين كل مرة ومرة 10د ثم بالزوج كيسان بيناتهم 15د يعني حتى يغلي المرق باش نزيد نمرق حتى نتحصل على كمية المرق المناسبة ، لازم نمرق غير بالشوية باش جي بنينة هذا من أسرار الطبخ طبعا للمبتدئات .



6- بعد ما تغلي نرمي 1 ماجي ونغلق الكوكوط حوالي 30-40د حتى يطيب اللحم والخضر .
7- ننزع الأرز من الكسكاس و نضيفلو قطعة زبدة مليحة ( حوالي 3 ملاعق كبار ) ونحرك حتى تذوب فيه

8- نحط الأرز في إناء الفرن ونحط معاه 2 ورقات رند جدد ماشي هاذوك اللي طابو في لاصوص ( هاذي الإضافة نتاعي )
9- نسقيه بالمرق حتى يتغطى مليح ( أنا احتفظت بمقدار كاس نتاع صوص للي يحب المرق ) و نغطي الإناء ( أنا استعملت كيس شواء حليتو على 2 بالمقص ) وغطيت بيه إناء الفرن ( هاذي إضافة من عندي باش ماينشفش الأرز بسرعة )

10- ندخلوه للفرن ينضج و مانغفلوش عليه، لما نذوق الأرز ونلقاه طاب ننزع الغطاء و نخليه ينشف
11- كل 2-3د نحرك الأرز من أسفل إلى أعلى باش ينشف مليح
12- كي ينشف نخرجوه من الفرن و نقدموه مع الخضر و اللحم


أتمنى اللي ماجربوش يجربو راهو بنة خطيرة يجي يذرى وكل حبة مفصولة وحدها و خفيف مممممممممممم والله كليت 2 صحون ههههههههه


قبلاتي








 


رد مع اقتباس
قديم 2013-04-03, 09:11   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
ام فريال
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية ام فريال
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة باين بنين عن قريب نجربو شكرا










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-03, 09:30   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
أنواار الإيماان
عضو متألق
 
الصورة الرمزية أنواار الإيماان
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اممممممممممممممممممممممممممممممممممم راني جاية نتغدى ههههههههههههههههههه
نخلف بلاست الجراد لصفر
بصحتكم هاااااااااااااايل










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-03, 10:14   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
mounia hse
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية mounia hse
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرااااااااااااااا و سلمت يداك
الهام شهتيني نحب الروووووووووووووووز بزاف ديرتيه راكي ماش غير سخفتيني انا ضرك نجي نغدى دبر راسك عاودي ديريهولي
راهو يبان بنين نقدر مانديرش روز مفور










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-03, 10:15   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
مرام 1987
عضو محترف
 
الصورة الرمزية مرام 1987
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي


Wawwwwwwwwww yatahal yatthabat had mawdou3










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-03, 10:16   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
مرام 1987
عضو محترف
 
الصورة الرمزية مرام 1987
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

Nsitttt rabi yorzkak b ajal hlal ta rabi w tjibi m3ah tazinaaaaa drari










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-03, 10:18   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
كوزينة هديل
عضو مميّز
 
الأوسمة
المرتبة الثانية 
إحصائية العضو










افتراضي

مممم خرجلك روعة يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-03, 10:46   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
أم محمد تاج
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم محمد تاج
 

 

 
الأوسمة
فعالية المطابخ المركز الثالث 
إحصائية العضو










افتراضي

يهبل إلهام يعطيك الصحة والهنا نشالله










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-03, 10:54   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
soriaalg
عضو متألق
 
الصورة الرمزية soriaalg
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ممممممممممممممممممممممممممممممممممم بارك الله فيك ويرزقك ما تتمنين شكرا لك على الوصفة










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-03, 10:58   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
ام ملاك.
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام ملاك.
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ربي يرزقك بالزوج الصالح والذرية الصالحة يارب
يعطيك الصحة اختي على الوصفة تبان بنينة










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-03, 11:00   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
touta2010
عضو فضي
 
الصورة الرمزية touta2010
 

 

 
الأوسمة
وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

هايل من يديك شاطرة على سن ورمح على قول المصرييين










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-03, 12:23   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
إلهام07
متألقة ركن المعجنات
 
الصورة الرمزية إلهام07
 

 

 
الأوسمة
الموضوع المميز لسنة 2013 وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام فريال مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة باين بنين عن قريب نجربو شكرا
بنين هايل ، جربي ورديلي بالخبر
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الادب العربي مشاهدة المشاركة
اممممممممممممممممممممممممممممممممممم راني جاية نتغدى ههههههههههههههههههه
نخلف بلاست الجراد لصفر
بصحتكم هاااااااااااااايل
هههههههه ، أهلا وسهلا نحطك فوق راسي
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mounia hse مشاهدة المشاركة
شكرااااااااااااااا و سلمت يداك
الهام شهتيني نحب الروووووووووووووووز بزاف ديرتيه راكي ماش غير سخفتيني انا ضرك نجي نغدى دبر راسك عاودي ديريهولي
راهو يبان بنين نقدر مانديرش روز مفور
هههههه ماشي خسارة فيك أختي مونية ،
شوفي كل ما نجرب هاذو الوصفات اللي فيها الأرز يطيب في المرق و يكون ماشي نوع اللي مفور يعجن بصح ماجربتش ماركة SOS نصيحة خليك مع المضمون أو ديري أر ز بسمتي
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mary1987 مشاهدة المشاركة

Wawwwwwwwwww yatahal yatthabat had mawdou3
هههههه ربي يعيشك ماري ، إيييييييييه التثبيت راهو حلم بعيد بزااااااااااااااف
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mary1987 مشاهدة المشاركة
Nsitttt rabi yorzkak b ajal hlal ta rabi w tjibi m3ah tazinaaaaa drari
ربي يعيشك ماري و ربي يشفيك أنت ثاني و نفرحو كامل باش جي الفرحة مليحة وتكمل
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كوزينة هديل مشاهدة المشاركة
مممم خرجلك روعة يعطيك الصحة
ربي يعيشك هدولة ، أسعدني مرورك كثييييييييييييييييييرا
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم محمد تاج مشاهدة المشاركة
يهبل إلهام يعطيك الصحة والهنا نشالله
الله يسلمك حبيبتي
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة soriaalg مشاهدة المشاركة
ممممممممممممممممممممممممممممممممممم بارك الله فيك ويرزقك ما تتمنين شكرا لك على الوصفة
آآآآآآآميييييين ، العفو عزيزتي ، شكرا على المرور
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مونية ك مشاهدة المشاركة
ربي يرزقك بالزوج الصالح والذرية الصالحة يارب
يعطيك الصحة اختي على الوصفة تبان بنينة
أمييين ، شكرا حبيبتي مونية ، هاذي مدة ما تلاقينا
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة touta2010 مشاهدة المشاركة
هايل من يديك شاطرة على سن ورمح على قول المصرييين
هههههههههههههه ومين يشهد للعروسة









رد مع اقتباس
قديم 2013-04-03, 13:00   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
أنواار الإيماان
عضو متألق
 
الصورة الرمزية أنواار الإيماان
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

والله انت لي تتحطي على العين والرأس










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-03, 13:08   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
nour mano
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

yum yum yum delicious
انشاالله يرزقك ربي بالزوج الصالح
أنا تاني لازم نديرهالهم اليوم فالعشاء بإذن الله^^










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-03, 19:12   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
chaimaa01
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

merciiiiiiiiiiiii










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
لذيذ, المد, الفرن, بتعمل, تتفضل

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 00:14

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc