شكل جديد لصنع المسكوتشة

أم هجورة · 2013-03-20, 19:46

البسملة1

الوصفة منقولة كما هي اتمنى ان تعجبكم

الكيكة المخططة او كما نسموها حنا مسكوتشة لكن بشكل جديد

المقادير

4 بيضات كبيرة.
- 1 كوب سكر.
- 1 كوب حليب.
- 1 كوب زيت
- 2 كوب فرينة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- 3 ملعقة كبيرة خمارة
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو.

الطريقة:
1 - يسخن الفرن على حرارة عالية، ويدهن قالب كيك بالزيت
2 - غربلي الفرينة والخمارة فى وعاء متوسط.
3 - فى وعاء العجانة، يخفق البيض والسكر حتى يصبح مزيجاً كريمى
4 - يضاف الحليب والزيت إليه، مع الإستمرار فى الخفق
5 - ثم تضاف الفانيليا ويستمر الخفق بسرعة
6 - تخفض سرعة العجانة، ويضاف خليط الفرينة بالتدريج إلى المزيج، ويخفق حتى تمتزج المكونات جيداً ببعضها.
7 - يقسم المزيج إلى نصفين، ويضاف الكاكاو على أحدهما ويخفق جيداً.
8 - يسكب 3 ملاعق كبيرة من المزيج الأبيض ثم 3 ملاعق من مزيج الكاكاو فى الوسط.
9 - يستمر سكب المزيجين بالتناوب فى وسط القالب حتى آخر طبقة.
10- ضعي الكيك في الفرن على حرارة عالية لمدة 40 دقيقة،
11- يقلب الكيك على شبكة التبريد ويترك لمدة 15 دقيقة حتى يبرد، ثم يقلب مرة أخرى حتى يكمل تبريده، ثم يقدم.

وهاهي الصور توضح أكثر

هنا بعد خلط المقادير

وهنا بعد مانضجت

وهدا الطبق لكل وحدة ترد على موضوعي بصحتكم

ام عبيدة · 2013-03-20, 19:53

بارك الله فيك

عندي مدة ملي جربتها و شكلها يهبل

ام محمد78 · 2013-03-21, 11:31

تالا تسنيم · 2013-03-24, 17:20

بارك الله فيكي حنونة............... صحيتي

faizarbh · 2013-03-24, 17:46

بارك الله فيك اختي شكرا

oum ayyoub · 2013-03-24, 19:06

هايلة الله يبارك انا تاني راني درتها العام الماضي جات هايلة و خاصة الديكور تاعها

*نآدرة~ · 2013-03-24, 20:03

صح تخرج هايلة،جربتها مرات بزاف ودايما تحفة
كاين لي يسموها كعكة الحمار الوحشي
يعطيك الصحة على النقل المفيد

ورد قسنطينة · 2013-03-24, 21:37

je vais essayer et te repondre

ليلى القسنطينية · 2013-03-25, 10:20

تهبل يعطيك الصحة

الصمت حكمة · 2013-03-25, 17:30

أول فرصة نجربها........................مشكورة أختي

ريتاج تيارتية · 2013-03-25, 19:15

هاااااايلة يعيك الصحة

أم هجورة · 2013-04-17, 07:11

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام عبيدة

بارك الله فيك

عندي مدة ملي جربتها و شكلها يهبل

وفيك بارك الله
مشكورة اختي على الرد الجميل

أم هجورة · 2013-04-17, 07:11

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة boughzoul

مشكورة اختي على الرد الجميل

أم هجورة · 2013-04-17, 07:13

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تالا تسنيم

بارك الله فيكي حنونة............... صحيتي

وفيك بارك الله بلا مزية اختي

أم هجورة · 2013-04-17, 07:13

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة faizarbh

بارك الله فيك اختي شكرا

وفيك بارك الله

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري