شوفو حلوياتي المتواضعة - الصفحة 2 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

شوفو حلوياتي المتواضعة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-08-16, 23:07   رقم المشاركة : 16
معلومات العضو
FATOMADZ
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

روووووووووووووعة يعطيك الصحة









 


رد مع اقتباس
قديم 2012-08-16, 23:12   رقم المشاركة : 17
معلومات العضو
dahby83
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية dahby83
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام تقوى 2009 مشاهدة المشاركة
رووووعه يا اختي خاااااااااصة الثالث ارجو افادتنا بكيفية التشكيل والف الف شكر
العفو اختي الكريمة التشكيل اخذته من منتدنى الغلي وكان لأم كوثر جزاها الله خير ومزية كنت محتفظ بالصور












رد مع اقتباس
قديم 2012-08-16, 23:19   رقم المشاركة : 18
معلومات العضو
dahby83
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية dahby83
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fatomadz مشاهدة المشاركة
روووووووووووووعة يعطيك الصحة
يسلمك اختي
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة rinna sousou مشاهدة المشاركة
انا جربت القلاصاج ما صليحليش على العموم صحيتي ما شاء الله حلويات جميلة و باين ذوقها ممتاز
جربي مرة على مرة حتى يصلحلك









رد مع اقتباس
قديم 2012-08-16, 23:22   رقم المشاركة : 19
معلومات العضو
dahby83
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية dahby83
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة salima14 مشاهدة المشاركة
شابين بصحتكم وصح عيدكم
وصح عيدك انت زادا تعيدي وتعاودي ان شاء الله
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة khokha01 مشاهدة المشاركة
السلام عليكم
ماشاء الله عليك ربي يحفظك من العيد ويجعلو عيد سعيد عليك وعلى كل الامة الاسلامية
عندي سؤال بخصوص طريقتك في تذويب الشكلاطة البيضاء في الوصفة الاخيرة
وهل هي شكلاطة بيضاء ام شيء آخر وشكرا
امين ياب العالمين اعاده الله علينا بالخير والبركات
اما بخصوص التزين استعملت الفودون اول مرة نستعمله نذوب في حمام مائي ونزين بيه
وشكرا









رد مع اقتباس
قديم 2012-08-16, 23:36   رقم المشاركة : 20
معلومات العضو
Nour La Vie
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية Nour La Vie
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

fooooooooooooooort










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-16, 23:45   رقم المشاركة : 21
معلومات العضو
زرابة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية زرابة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يهبلو راااااااائع










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-17, 04:45   رقم المشاركة : 22
معلومات العضو
jiji ma
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

ya3tiiiiiiiiiiiiiiiiik esa7a 7anouna










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-17, 09:41   رقم المشاركة : 23
معلومات العضو
salima 1984
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يخليك ويحليك احلى ياحلو شابين يعطيك الف عاااااااافية










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-17, 10:55   رقم المشاركة : 24
معلومات العضو
zayzafon
عضو جديد
 
إحصائية العضو










B2

يعطيك الصحة اختي ممكن تعطيني طريقة صنع العرايش










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-17, 11:10   رقم المشاركة : 25
معلومات العضو
nournour59
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية nournour59
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

mmmmmmmmmmm fort










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-17, 12:06   رقم المشاركة : 26
معلومات العضو
bouazza260
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم اخواتي راني حاب نسولكوم على حلوة نواد كوكو كي نطيبوها نديروها فالكويسات و لا غير وحدها .................................................. ......... جاوبوني اخواتي و صح فطوركم










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-17, 12:15   رقم المشاركة : 27
معلومات العضو
dahby83
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية dahby83
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bouazza260 مشاهدة المشاركة
السلام عليكم اخواتي راني حاب نسولكوم على حلوة نواد كوكو كي نطيبوها نديروها فالكويسات و لا غير وحدها .................................................. ......... جاوبوني اخواتي و صح فطوركم
السلام عليكم انا نحطها في الكويسات بصح في الصورة كنت مزروبة صورتهم غير هاكذا









رد مع اقتباس
قديم 2012-08-17, 12:18   رقم المشاركة : 28
معلومات العضو
dahby83
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية dahby83
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zayzafon مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة اختي ممكن تعطيني طريقة صنع العرايش
هاهي الطريقة اختي
المقادير:

العجينة:

3كيلات فرينة(دقيق)
كيلة دهن(سمن ومرغرين)
قليل من خميرة الحلوى
ماء الزهر
ماء

الحشو:

كيلتان لوز محمص قليلا ومطحون
قليل من قرفة
ماء الزهر
كوب سكر


الطلية:
كلغ سكر رطب (glace)
2 بياض بيض
عصير ليمونة
ماء الزهر

التحضير:

العجينة:
امزجي الفرينة مع الدهن،أضيفي الخميرة الماء وماء الزهر واعجني الكل جيدا حتى تحصلي على عجينة ملساء وقابلة للتشكيل
اتركيها ترتاح في كيس بلاستيك 10 دقائق على الاقل

الحشو:

امزجي اللوز مع السكر والقرفة ورشيه بماء الزهر لتكون العجينة متماسكة

افردي العجينة بالحلال على سمك 2 مم واقطعي دوائر بقطر 10 سم بواسطة كأس او مخفية
(ماكينة العجين تساعد كثيرا على الفرد الجميل)
صعي قليلا من الحشو بشكل ثلاثي الاغصان في وسط الدائرة
لفي بلطف اطراف العجينة الثلاث فرق الحشو والصقيها بطف ولكن جيدا بحيث لا ينفذ منها الحشو

أقلبي حبة العرايش ثلاثية الاطراف والوي بلطف كبير قليلا كل

طرف بنفس الإتجاه بالسبابة والإبهام وضعي على صينية الفرن

المدهونة والمرشوشة بالفرينة

ادخلي الفرن المسخن مسبقا بدرجة 180 مئوية مدة 20 دقيقة تقريبا

الطلية:

ضعي في إناء السكر الرطب وبياض البيض وقليلا من ماء الزهر

وحركي جيدا

جربي الطلية على الحبة حلوى

إذا كانت سائلة أضيفي السكرالناعم

خذي مقدارا من الطلية ولونيه بالاصفر الفاتح ومقدارا آخر باللون

الازرف الفاتح واطلي العرايش بالطلية البيضاء وزينيها بالعقاش

بعد ساعة زينيها بخطوط الطلية الملونة

دعيها تتماسك ليلة كاملة لتجف الطلية

بالصحة والهناء









رد مع اقتباس
قديم 2012-08-17, 13:33   رقم المشاركة : 29
معلومات العضو
القلم الجارف
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية القلم الجارف
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يبارك اختي يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-17, 16:09   رقم المشاركة : 30
معلومات العضو
sara floura
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك صحا اختي










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
المتواضعة, حلوياتي, شوفو

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 23:26

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc