|
|
|
|||||||
| قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
قريوش السنبلة الناجح من مطبخي وبالتفصيل الممل
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2014-01-29, 11:20
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
قريوش السنبلة الناجح من مطبخي وبالتفصيل الممل
  بالنسبة للمقادير رايحة تخرجلكم عرس هههه اعملوا نصف المقادير المقاديـر: 1كغ فرينة 250غ مارغرين ذائبة 2 بيض 2ملاعق أكل سكر 2 ملاعق أكل خل 2 خميرة كيميائية قرصة ملح فانيليا ماء دافئ التحضيـر:  1/نخلط الفرينة،قرصة ملح،الفانيليا،السكر، الخميرة، الخل  2/نضيف البيض  3/نضيف المارغرين الذائبة ونخلط جيدا باليدين  4/نلم العجين بالماء الدافئ حتى نتحصل على عجين متماسك  5/نغلفه بكيس بلاستيكي ونترك العجينة ترتاح على الأقل 5 ساعات(هذه النصيحة الأولى)  6/نمرر العجينة في آلة البقلاوة من رقم 1 إلى رقم 6 بالتدريج للحصول على عجينة رقيقة جدا أنا جربت فرقم 5 خرجلي خشين برقم 6 خرجلي شباب   هاذ الخطوة من أجل تفتيت الحبيبات المشكلة فالعجينة وحتى نتحصل على عجينة ملساء(النصيحة الثانية)  7/نقطع مربعات بالجرارة أو يمكنك الاستعانة بعلبة مربعة الشكل حتى يكون الحجم متساوي (النصيحة الثالثة)  8/داخل كل مربع نقطع بالجرارة مستطيلات دون الوصول إلى الحافة   9/نطوي المربع مرتين للحصول على مستطيل  نفتح فالوسط ونقوم بتمرير الجانب الأعلى في الوسط  نقوم بمسك الطرف الأعلى من المربع ونقلبه في وسط المربع  10/نقطع الحواف    11/ نقليها في زيت ساخنة بواسطة ملعقة أكل نرمي الزيت عليها من فوق حتى نساعدها على الإنتفاخ  12/نقطرها ثم نغطسها في العسيلة ونذر عليها الجلجلان 
|
||||
|
|
2014-01-29, 11:41
|
رقم المشاركة : 5 | |||
|
وووووووووووووووووووووواو روعة يعطك صح اختي |
|||
|
|
|
2014-01-29, 12:59
|
رقم المشاركة : 8 | |||
|
شكراااااااااااا لكي حبيت نسقسيك الالة تاعك شحال من رقم فيها يعني 6 هو الرقم الاخير على خاطر كي قطعتي مبنتليش رقيقة كيما تع البقلاوة بانتلي شوية خشينة عليها |
|||
|
|
|
2014-01-29, 13:12
|
رقم المشاركة : 11 | |||
|
ماشااااااء الله ويعطيك الصحة |
|||
|
|
|
2014-01-29, 13:47
|
رقم المشاركة : 15 | |||
|
عمل في غاية الاتقان شكرا |
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مطبخي, الأمل, السنبلة, الوادي, وبالتفصيل, قريوش |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
