فرحوا الأولاد في هذه العطلة بالشوارماااااا

[ام الهضاب]

بسم الله
رايحة نعطيكم طريقة سهلة للشوارما
الرغيييف مقاديره :
كيلو فرينة
2 ملاعق كبار خميرة خبز
2ملاعق كبار سكر
ملعقة كبيرة لحظة
ملح
بيضة
ملعقة زبدة طرية
الطريقة :
نخلط النواشف ثم البيض مع الزبدة و ندخل هم في العجينة و نعجن بالماء الدافيء العجينة تكون مثل انتاع البيتزا حتى في العجين ثم نكربعوهم قد المندرينة و نخليهم يخمرو و الصور توضح ذلك



نحللوهم مليييح مثل

نبداو نطيبو اول واحدة حللناها بعد ما نسخنو اي مقلاة عندك قديمة و ما تدهنيها باي شيء لانه ما يلصقش

منين انشوفو ها دارت بلايط صغار ثم ثم نقلبها

لاحظو بدأت تنتفخ




نجيو الآن للشوارما الي في الحق هي الاولى لكي تبقى في الثلاجة على الأقل ثلاث ساعات
نراپي حبة بصل ثم نعصرها نحتاج الى مائها فقط و نضيف فلفل احمر و قرفة هذه مكونات أساسية و ملح و فلفل اسود و نخلطها مع صدر دجاج في كيس بلاستيكي و ندخلها الثلاجة ،تبعي مع الصور







الآن نبدأ بالجمع أولا ندهن الرغيف بالجبن الطري ثم بطاطا مقلية ثم سلاطة و طماطم و مايونيز و لحم الشوارما




و شهية طيبة