Gateau sec بالمربى و المكسرات

[راجية غفران ربها]

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 650×300.


واش راكم سيداتي الكريمات ان شاء الله الصحة بخير



جيتكم اليوم بطريقة لعمل gateau sec بالمربى و المكسرات و هي نوع من الحلويات الجافة ومن اصناف الصابلي لكن بشكل مغاير



اليكم الطريقة

المقادير

- 220 غ زبدة طرية

- 120 غ سكر رطب

- 2 بيض (صفار للعجينة/ بياض للطلية)

- 380 غ الى 420غ فرينة ( حسب نوعية الطحين )

- 40 غ بودرة المكسرات المستعملة ( انا استعملت الفول السوداني اي الكاوكاو تقدري تعوضيه باي نوع اخر من المكسرات )

- قرصة من الخميرة الكيميائية ( لكي تحافظ الحلوى على شكلها المطلوب)

- 160 غ من المكسرات المفروم خشن( انا استعملت كاوكاو بالقشرة حمصتو و رحيتو خشن و لك الاختيار)

- م.ص منتوج لفاني + رشة من مبشور الليمون



الطريقة



- نخدم الزبدة مع السكر في الخلاط لمدة 5 د

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 778×584.

من بعد نضيف مبشور القارص+ الصفار بالتناوب لمدة دقيقة

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 778×584.

من بعد نضيف منتوج لفاني + بودرة الكاوكاو و نخلط

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 778×584.

من بعد نضيف الفرينة و الخميرة و نلم العجينة حتى تولي طرية
و نخليها تريح في الثلاجة مدة 30 د

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 778×584.

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 778×584.

بعد هذه المدة نخرج العجينة من الثلاجة و نشكل كريات صغيرةمتساوية في الحجم

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 778×584.

نغطس الكرية في بياض البيض يكون مخفوق قليلا من بعد نرمدها في الكاوكاو

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 778×584.

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 778×584.

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 778×584.

و نعمل ثقب في الكرية و توضع في صينية غير مدهونة

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 778×584.

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 778×584.
من بعد ندخلها للفرن طيب مدة 20 د على حرارة 180 د
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 778×584.
كي تبرد الحلوى نعمر الثقوب بمربى الفراولة او أي مربى اخر

انا ضفتلها لمسة تزينية بخطوط الشوكولا البيضاء و السوداء و لك الاختيار

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 778×584.



هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 778×584.

توضع في اكواب ورقية وتقدم بهذا الشكل



هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 778×584.

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 778×584.

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 778×584.

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 778×584.

[إلهام07]

ياخي على بالك ملي شفتو عجبني بزاف
بصح هذا راهو خلية في المكسرات ومخليتني البارح نقولك اقتصادي وساهل هههههههههههههههه
والله يهبل
أواه لازمني نصايد راجل مرفه خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ باش نطبق هذو لحوايج الشهرية ماكفاتش خخخخخخخخخخخخ:d

[ريتان]

يعطيك الصحة

[راجية غفران ربها]

شكرااااا لمرووووركن ريتان و لهومة اللهلوبة

الهام و الله ضحكتيني مالا ان شاء الله في اقرب الاجال تصايدي و تمتعينا باطباقك الحلوة ياااا حلو

[scorpionoir]

روعة هايل وبسيط ويبان بنييييييييين

[Amel Nour]

يعطيك الصحة

[راجية غفران ربها]

شكرااا سكوربيو و امال نور على المروووور

[صابرة2013]

شكراااااااااااااااااااااااااااااا أختي

[imane-2020]

يعطيك الصحة انا درتو قبل بنواد كوكو ثان جا هايل يعطيك الصحة

[s@r@h11]

هااااااااااااااااااااااااايل

[mama amira]

الله يعــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــا فيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــك

[زهراء نوال]

يعطيك صحة اختي روعة روعة يهبلني في عرسي نديروا

[راجية غفران ربها]

شكراا لمروووووووركن يا الغاليااااات