مقبلة على شكل جزرة هــــايلة بخفتها

ladymillion · 2013-07-15, 22:15

أحبتي ان شاء الله تكونو بخييييييييير
راح نقدملكم مقبلة ان شاء الله تعجبكم وتجربوها

مقادير العجينة : نعطيكم المقادير الاصلية أنا درت كمية صغيرة

-- 500غ فرينة
-- 1/2 كأس حليب
-- بيضة واحدة
-- م ك ونصف خميرة الخبز
-- م ك سكر
-- ملح
-- نصف فنجان زيت
-- ماء دافي لمي بيه العجينة وتكون متخومة وتلصق في اليد لازم باش تكون خفيفة

دوركا أعجنيها ملييح ولازم تكون متخووووومة راني نركز حتى وتلصقلك في يدك حاولي تعرفي كيفاش تعجنيها حتى تشوفيها بياضت شوي
في وعاد مدهون بالماء حطي لمي العجينة وحطيها وزيدي دهنيلها ماء من فوق وخطيها بكيس بلاستيكي وخليها تتخمر سااااااااااااعة كاااااااملة متصدقوش كيفاش تتطلع الله يبارك

أثناء تخمرها حضري الحشوة انا درت الحشوة بجبن بوك لي طبقتو من عند الاخت الكريمة يجيازيها ربي بالخير هاهو الرابط للاستفادة
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1302024

للحشوة :
-- جبنة بوك صنعتها في البيت أو أي جبنة بيضاء طرية
-- حبة جزر مقطع رقيق ومقلي في الزيت
-- فص ثوم مهروسة
-- معدنوس مقطع
-- زيتون اخضر مقطع رقيق

اقلي الجزر في الزيت على نار هادئة

وخلطي المكونات كامل ملييح ويكون الحشو حاااااضر

شوفو العجينة كيفاش كانت وكيفاش رجعت

هنا كي طلعت

الان نحل العجينة بالحلال متكونش رقيقة بزاف ونقطعها شرائط 1سم

ندهن كل شريط بالماء بالاصبع منكترش الماء نمسح برك

ندهن مول الكورني بالزبدة أو الزيت
ونرولي العجينة على الكورني كيما في الصورة

نحطهم فوق صينية واقفين يزيدو يتخمرا لساعة كاملة راح يكونو خفااااااف لازملهم الوقت برك

بعد التخمر

الان للدهن نحتاج :
-- بيضة
--م ص زعفران بودرة
-- نصف م ص هريسة واذا تحبي عوضيعا بطماطم مصبرة

ادهنيهم وخليهم يتخمروا 10د برك هاذ المرة ماشي بزاااف هههههههه علابالي قلقتو هههههه

وحطيهم يطيبو الفرن يكون سخوووووون بدرجة 250° كي يبيطبوا خرجيهم يبردوا وانزعي المول

واحشيهم بالحشوة

هاهم واجدييين من فوق وضعت معدنوس واذا عندك الشبت ديريه كتزيين

ياااارب تعجبكم تقبلوا تحياتي أحبتي

فايزة44 · 2013-07-15, 22:19

الله الله عليك يامبدعة وشكرا لك وللي يعاونك هههههسلامي لها ، امممممممممممممممممممممم اكيد تشهييييييييي بارك الله فيك ياغالية

*أم ثازيري* · 2013-07-15, 22:22

مممممممممممم هايلة
وقيلة نجي تقريني و خلاص
واش قلتي؟

ladymillion · 2013-07-15, 22:24

يعطيكم الصحةةةةةةةةة لازو تعاوني ختي كي نكون حاصلة في الكوزينة والماعن ههههههههههه فيوزة فرحتيني بردك
باتيلا مرحبا بيك حبيبتي

حياتي نبع امل · 2013-07-15, 22:25

يعطيك الصحة وراني وصيتك ماتاكليهاش قدام الارنب يسرقهالك ويخليك هكداك

ام ساجد · 2013-07-15, 22:25

الله يبارك حطة جزرة تاع الصح
بصحتكم

ladymillion · 2013-07-15, 22:26

هههههههههههه كاينة صح لالا كليناها بالدرقة

ladymillion · 2013-07-15, 22:27

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام ساجد

الله يبارك حطة جزرة تاع الصح
بصحتكم

الله يسلمك حبيبتي

*أم ثازيري* · 2013-07-15, 22:29

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ladymillion

يعطيكم الصحةةةةةةةةة لازو تعاوني ختي كي نكون حاصلة في الكوزينة والماعن ههههههههههه فيوزة فرحتيني بردك
باتيلا مرحبا بيك حبيبتي

والله يا ايمان فكرتيني باختي كي كنت سيليباتار
انا نطيب و نخرج و هي تغسلي لماعن ايييييييييييييييه ربي يخليلي ختي و يخليلك ختك

oum ibrahim · 2013-07-15, 22:29

الله الله عليك لايدي تقولي راني ارنوبة و مشتهية حبة جزر اعطيني واحدة ههههههههه يعطيك الصحة فكرة هايلة

ladymillion · 2013-07-15, 22:32

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة batila137

والله يا ايمان فكرتيني باختي كي كنت سيليباتار
انا نطيب و نخرج و هي تغسلي لماعن ايييييييييييييييه ربي يخليلي ختي و يخليلك ختك

’
ههههههههههه آمين يارب أنا اليوم تعبت عاونتني ختي نحات عليا الهم هههههه

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum ibrahim

الله الله عليك لايدي تقولي راني ارنوبة و مشتهية حبة جزر اعطيني واحدة ههههههههه يعطيك الصحة فكرة هايلة

بارك الله فيك كولي بصحتك هههههه

أم ماجد · 2013-07-15, 23:48

ه الارنوبة راهي هنا
هات واحدة
شكلها 4444444444444444
انت قداه درت الفرينة وقداه خرجت من حبة ؟
نحب القياس ههههههه

الأمنيات · 2013-07-15, 23:49

امممممممممممممم عجبتني ارنوبه خرجت هايلة يعطيك الصحة

امونة الشاوية · 2013-07-15, 23:51

يعطيك الصحة حنونة هايلة الفكرة تاعك

ladymillion · 2013-07-15, 23:54

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ماجد

ه الارنوبة راهي هنا

هات واحدة

شكلها 4444444444444444
انت قداه درت الفرينة وقداه خرجت من حبة ؟

نحب القياس ههههههه

شكراااااااا حبيبتي
انا درت في كأس نتاع 250 ملل كيلت 3/4 فرينة ، ونصف حبة بيض ، م ك زيت ، نصف فنجان حليب ، م ص خميرة خبز
جاو 18 حبة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأمنيات

امممممممممممممم عجبتني ارنوبه خرجت هايلة يعطيك الصحة

الله يسلمك حبيبتي بوركتي

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري