طريقة برعمة القمح بصوري الخاصة و بالتفصيل

[almoslima]

نظرا للفوائد الكبيرة للقمح المبرعم قررت برعمته و مشاركتكم ذلك عن طريق إيضاح الطريقة بالتفصيل

نحضر القمح و إناء زجاجي




ثم إزالة الشوائب والمواد الغريبة من كمية القمح المطلوبة والمعدة للتحضير توضع الكمية في المصفاية وتغسل جيدآ جيدآ

يوضع كمية القمح المغسول في الإناء الزجاجي وتغمر الكمية بالماء " البارد "

ثمّ يُغطى بشاش و هذا حوالي الساعة السادسة أو السابعة مساء






نحكم تثبيته بالمطاطة الدائرية لا تضع أي غطاء فوق الشاش ثمّ نتركه في مكان مظلم أنا وضعته في خزانة المطبخ


في الصباح الساعة السادسة أو السابعة صباحا



ترك الإناء مقلوبآ هكذا لمدة ( 5 -10 ) دقائق --- مع القيام بعملية خض المطربان برفق عموديآ وأفقيا أحيانا للتخلص من بقايا الماء فيه ويعاد إلى حالته مقلوبآ



يوضع الإناء في مكان مُضاء لكن لا يُعرّض لأشعة الشمس المباشرة

هكذا



في حدود منتصف النهارنقوم بعملية سكب الماء إلى المحتوى من القمح " ويسكب الماء من فوق الشاش حتى تغمر الكمية ثم يُصفى مباشرة



ترك الإناء مقلوبآ هكذا لمدة ( 5 -10 ) دقائق




حوالي الساعة السادسة أو السابعة مساء نعيد نفس العملية الأخيرة ثم نتركه في مكان مظلم
و في الصباح التالي نحصل على القمح المبرعم


نغطي الإناء الزجاجي


ثم إلى الثلاجة



أكل الكمية المحضرة بأقل مدة زمنية ممكنة ( كأقصى حد 5 - 6 ) أيام على أبعد تقدير لأن بعد ذلك · تتراجع فوائد القيمة الغذائية للمادة الفعالة فيها

يؤخد من ثلاث إلى خمس ملاعق باليوم

[almoslima]

وهذه بعض فوائد القمح المبرعم :

1. يساعد على الهضم
2. معالجة المشاكل الهضمية وعسر الهضم
3. معالجة مشاكل الكولون
4. يساعد على معالجة العقم ويقوي الخصوبة لدى الجنسين
5. يساعد الطلاب على صفاء الذهن وزيادة التركيز على الدراسة
6. معالجة فقر الدم
7. إضفاء حيوية ونشاط للأشخاص الذين يعانون من انحطاط الجسم
8. يعيد الشباب والحيوية للمتقدمين بالسن ويقوي ذاكرتهم
9. يزيل أعراض كثيرة من أمراض الشيخوخة
10. يعمل على إزالة السموم المتراكمة في خلايا الجسم
11. يخفف من أعراض الإجهاد والتوتر العصبي
12. يمنح الرياضيين بروتين نباتي سريع الهضم بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن
13. إضافته إلى وجبات طعام الرياضيين يمكنهم من الاستفادة من كامل البروتين والعناصر الغذائية الموجودة في وجباتهم
14. يقدم للرياضيين طاقة عالية ( كربوهيدرات) سريعة التمثل
15. يزيد من قدرة التحمل للرياضيين
16. يزيد من مناعة الجسم تجاه الأمراض المحيطة به
17. ينشط الغدة الدرقية
18. مفيد جداً في مرحلتي الحمل والإرضاع

· الأهمية الغذائية للقمح المبرعم :


إن هذه الحبة الصغيرة المباركة لها فوائد جمة في التغذية اليومية وفي الوقاية وعلاج كثير من الأمراض لأنها ترفع من مناعة الجسم وتساعد على التخلص من الآثار الخطيرة للتلوث البيئي المحيط بنا وتقدم لنا العناصر الغذائية اللازمة لزيادة القدرة الدفاعية تجاه الأمراض .
إن ما تحتويه كمية قليلة من هذا المستنبت من فيتامينات وبروتين وأنزيمات ومعادن وأحماض أمينية لا نستطيع أن نحصل عليها إلا بكميات كبيرة من الأطعمة الأخرى التي تحتوي عليها .
كما يجب الإنتباه إلى أن أي مصدر غذائي طازج آخر من الخضار والفواكه هو نبات ميت وقيمته الغذائية تنخفض مع مرور الزمن من تحضير وشحن إلى أماكن مبيع الجملة ثم شحن إلى أماكن مبيع المستهلك وهذا يتطلب 24 ساعة على الأقل وقد يصل الزمن إلى عدة أيام حسب أماكن الزراعة مما يتسبب بتلف عناصر غذائية كثيرة .
أما الحبوب المستنبتة فهي تبقى مادة حية حتى لحظة دخولها جهازنا الهضمي.

[almoslima]

لمن يريد الحصول على عشبة القمح لفوائدها العلاجية
بإمكانكم فقط أن تنثروا القمح المبرعم فوق التراب في إصيص أو في الحديقة
و ستكون النتيجة سريعة مقارنة بالطريقة الكلاسيكية
كلّ هذه المعلومات هي للدكتور جميل القدسي الذي قام ببجث معمّق في هذا المجال

لكن لم ألحظ أي تفاعل مع الموضوع على كلّ سأتجاوب مع نفسي كلّما تذكرت
معلومة أو ملحوظة سأكتبها من أجل الإفادة
و أسأل الأجر من الله

[souzie]

شكراااااااااااااااا لك على هذه المعلوماااااااااااات القيمة جزاك الله خيرااااا

[بنت الحاج]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيك أختي الكريمة على مشاركتنا تجربتك المميزة وطرحك لهذا الموضوع الهام
كنت قد جربته من قبل في التربة مباشرة وأنصح بتجربته
ولا تنزعجي من عدم التجاوب مع الموضوع ربما بسبب أن الفكرة جديدة على الكثيرين ولم يأخذ الموضوع وقتا كبيرا لنحكم بذلك.
وفقك الله لما يحب ويرضى

[almoslima]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة souzie

شكراااااااااااااااا لك على هذه المعلوماااااااااااات القيمة جزاك الله خيرااااا

و جزاك الله خيرا أختي

[almoslima]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الحاج

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيك أختي الكريمة على مشاركتنا تجربتك المميزة وطرحك لهذا الموضوع الهام
كنت قد جربته من قبل في التربة مباشرة وأنصح بتجربته
ولا تنزعجي من عدم التجاوب مع الموضوع ربما بسبب أن الفكرة جديدة على الكثيرين ولم يأخذ الموضوع وقتا كبيرا لنحكم بذلك.
وفقك الله لما يحب ويرضى

و فيك بارك الله أختي
و أرجو أن تجربي هذه الطريقة أيضا فهي سريعة و مضمونة بادن الله
و لا يوجد أي انزعاج بل مجرد ملاحظة فقط ا نما نسأل الأجر من لله

[اماني نجاح]

بارك الله فيك و جزاك خيرا
باذن الله نجربه
فقط يا حبذا لو تضعي مثل هذا الموضوع في قسم الطبخ ليلقي تجاوبا اكبر

[omyma1]

بارك الله فيك

[almoslima]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اماني نجاح

بارك الله فيك و جزاك خيرا
باذن الله نجربه
فقط يا حبذا لو تضعي مثل هذا الموضوع في قسم الطبخ ليلقي تجاوبا اكبر

و فيك بارك الله
نعم يا أماني أعلم أنّ قسم الطبخ نشيط جدّا لكن موضوعي مكانه
هنا و لو وضعته هناك ربّما سيُنقل
أرجو أن تستفيدي من الموضوع لأنّ القمح المبرعم له فوائد القمح و تفوقه
خاصة و أنّنا لا نستفيد من القمح الكامل في مأكولاتنا لأنّ كلّّ الموجود مقشور و مكرر

[almoslima]

و فيك بارك الله omyma

[2009loulia]

مشكورة جدا على موضوعك الله يجزاكي كل خير
و سؤالي كيف يأكل يعني هو القمح يابس فكيف يأكل
و مشكورة
متابعاتك

[almoslima]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة 2009loulia

مشكورة جدا على موضوعك الله يجزاكي كل خير
و سؤالي كيف يأكل يعني هو القمح يابس فكيف يأكل
و مشكورة
متابعاتك

العفو أختي
القمح سيوضع في الماء لمدة 12ساعة ممّا يجعله طريا نوعا ما
و طبعا عليك بالمضغ الجيّد

[2009loulia]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة almoslima

العفو أختي
القمح سيوضع في الماء لمدة 12ساعة ممّا يجعله طريا نوعا ما
و طبعا عليك بالمضغ الجيّد

جزاك الله كل خير أختي

[*ابو محمد الجزائري*]

السلام عليكم
اشكرك على هذا الموضوع المفيد
و يا حبذا لو تجددي روابط الصور فهي لا تظهر

و من الافضل التسجيل في الموقع الذي ترفعين فيه الصور لكي لا تحذف لاحقا