ادخلو لاتندمو

[ليساء11]

[المقادير


* بطاطس
* الكاشير
* فرماج
* بصلة
* 2 بيضات
* الطون
* قليل من البقدونس
* ملح
* الدقيق
* لاشابلور

طريقة تحضير


كنصلقو البطاطس مع قليل من الملح
ثم نزيلها ونقطرها جيدا.
بواسطة شوكة ندعكها جيدا حتى تتفتت ونحصل على عجينة متجانسة و نضيفولها معدنوس




نشاحرو البصلة مع قليل من الزيت و الملح و نخليها تبرد





نقطعو الزيتون و كاشير و نخلطه مع الطون و بصلة لي شحرنا من قبل و الفرماج





نأخد قليل من البطاطس و ندرو داخلها الحشو و نجمعها على شكل اصبع او دائري








نمررهم في الدقيق ثم البيض ثم لاشابلور







و نقلوهم في زيت يكون سخن مزيان




و هنا منين وجدو


















بالصحة و راحة