|
|
|
|||||||
| قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2012-02-28, 14:46
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
طورطات للمناسبات من مطبخي
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته 4 بيضات 120غ سكرعادي 120غ طحين حلويات ملعقة كبيرة من نشا نصف ملعقة صغيرة بيكن بودر(خميرة حلوة) ملعقة صغيرة فانيليا طريقة التحضير نخفق البيض جيدا مع السكر بواسطة خفاقة كهربائية (خليط سميك فاتح اللون) نظيف طحين مخلوط ب بيكن و النشا طريقة الخلط تكون من تحت الى فوق نسكب الخليط في مول دائري قطره 22سم و لكن قبل وضع الخليط في المول يجب تغليف المول بورق الزبدة ندخل الكيك الى الفرن مدة 30 الى 45د درجة حرارة 180° عند اخراج الكيك نتركه يبرد تماما و من الافضل ترك الكيك ليلة كاملة و من بعد نزينه طريقة التزيين نقسم الكيك الى نصفين نسقي النصف الاول ب الشربات ( كوب ماء + كوب سكر) يغلي مدة 10 د نظيف له عصير نصف ليمونه نتركه يبرد تماما و عند سقي الكيك نضع فوقه الكريمة شانتيلي و نضع النصف الثاني من الكيك و نزينه من فوق كما هو موضح في الصورة بالنسبة للكيكة المستطيلة مقاديرها 6بيضات 200غ سكر 200غ فرينة زاست ليمون فاني نص باكي خمارة. طريقة التحضير نفس الطريقة السابقة. هده المجموعة ايضا من صنع العائلة طبعا بمساعدتي  ان شاء الله تعجبكم المجموعة و طبعا رأيكم يهمني.
|
||||
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| للمناسبات, مطبخي, طورطات |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض الشجري