من يرغب في دخول المطبخ ؟

[*جوداء*]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صالح القسنطيني

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته و بعد، أشكر ما دعاني و هي مشرفتنا ( بنت جبيل)و ما ساهم في دعوتي لهذا القسم و هي اختنا (شيراز) ، و صراحة و مع أني من رواد هذا المنتدى الحبيب إلا أني كنت اجهل قسم المطبخ، و طبعا هذا تقصيرا مني.
ثم بعد: قولك اختنا شيراز عني بأني ( طباخ ماهر) أشكرك على هذا الوصف، و لكن أين أنا منه و هذه قصتي مع الطبخ، و بإيجاز:
نحن عائلة و ليس لنا إلا أختا واحدة تزوجت و كان عمري حين زواجها 16 او 17 سنة، و بعد زواجها تركت أمنا وحيدة و نحن 5 ذكور، فما كان مني و من أخوتي إلا صد فراغ اختنا و ذلك بإعانة أمنا في بعض أشغال البيت و بخصوص المطبخ و خاصة في شهر رمضان، و مع مرور السنين تعلمت من أمي الكريمة الكثير و الكثير من الأشياء فصرت كما يقال (نسلك راسي) إذا غابت أمي.

نستعرف بيك يا خويا والله غير تحياتي ليك ولاخوتك وخصوصا للوالدة الكريمة راهي محضوضة بيكم...يعني تعبها ماراحش باطل...الله يبارك