gateaux secs

[ghorba]

bonjour je vous propose aujourd'hui des recettes de gateaux secs la premiere gateaux secs au chocolat et la deuxième les photos des gateaux secs coeurs sables pour valentine's day et la recette demin inchallah

pour la recette des gateaux secs au chocolat il vous faut

125 gr de beurre a température ambiante

250 gr de farine

50 gr de sucre glace

zest d'une orange

5 cuilleres a soupe de jus d'orange

5 cuilleres a soupe d'huile neutre

une 1/2 cuillere a cafe de levure chimique

3 cuilleres a soupe de confiture de votre choix(confiture d'orange pour moi)

des cerises confites

pour le glacage au chocolat

250 gr de chocolat a patisserie

5 cuilleres a soupe de lait

2 cuilleres a soupe de beurre fondu

pour la decoration

un peu d'amandes effilees, cacahouettes, noix de coco legerement grilles comme vous voulez

un peu de sucre glace

préparation des gateaux secs

battre le beurre et le sucre quelques minutes.

ajouter l'huile, le zeste et le jus d'orange, la levure chimique et la farine.

couvrir et laisser reposer 15 minutes.

étaler la pâte a l'aide d'un rouleau a pâtisserie a une épaisseur de 3 mm, découper des cercles avec un emporte pièce.

transférer sur une plaque allante au four.

faites cuire au four prechauffe a 180 degrés pendant 15 a 20 minutes.

retirer du four et laisser refroidir.

étaler la confiture sur la surface de vos gâteaux secs, mette au centre une demi cerise confite.

faites fondre votre chocolat au bain marie avec le lait et le beurre et couvrir la surface de vos gateaux avec parsemer avec les amandes effilees.

منقولللل