![]() |
|
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
(•ิ_•ิ) مكــرونة الاصـــتداف ►╚
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
![]() |
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
![]() ![]() ![]() ![]() (•ิ_•ิ) مكرونة الاصداف ►╚ ![]() ![]() ![]() ![]() ملاعق طعام زيت زيتون بصلة كبيرة 6 فصوص ثوم 1/2 كيلو مشروم طازج مقطع شرائح 1/2 ملعقة شاي فلفل حار جاف (مسحوق) 1 علبة طماطم مقطع (يحفظ العصير) 1 علبة معجون طماطم 1 ونصف ملعقة شاي حبق مجفف 3/4 ملعقة شاي اوريجانو مجفف 1 ملعقة شاي بهارات ايطالية ملح وفلفل ![]() للاعداد المكروووونه 1 علبة كبيرة مكرونة الأصداف 3 ملاعق طعام **دة 1 كيلو لحم عجل مفروم بصلتان كبيرتان 3 أكواب مشروم (يفضل المشروم الأبيض المعروف بـ button mushrooms ) 1/2 كوب جبن ريكوتا 1 ملعقة طعام حبق مجفف ملح و فلفل جبنة بارميزان للوجه ![]() الطريقة : 1- لتجهيز صلصة الطماطم يوضع المشروم الشرائح ، الثوم المدقوق و البصل . ![]() 2- يوضع زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ، يضاف البصل و الثوم (حتى يذبل) ثم المشروم و يترك على نار متوسطة لمدة 5 - 10 دقائق ![]() 3- تضاف علبة الطماطم مع العصير ، تغطى و تترك لمدة 15 دقيقة. أضيفي صلصة الطماطم ، الحبق و الاوريجانو و البهارات الايطالية، الملح و الفلفل ![]() 4- تسلق المكرونة كالمعتاد في قدر منفصل ، و تصفى ![]() 5- لإعداد حشوة اللحم المفروم ، يفرم البصل ، المشروم الابيض ويطهى على نار هادئة مع ال**دة. تضاف لها البهارات. ![]() 6- يرفع الخليط من على النار و تترك لدقائق. في وعاء آخر يضاف الخليط مع جبنة الريكوتا . (يمكن إضافة القليل من البهارات الايطالية للنكهة ![]() 7- تجهز صينية التقديم بوضع صلصة الطماطم في القاع . أثناء ذلك يتم حشو الاصداف بالخلطة السابقة ![]() 8- تصف القطع في الصينية على الشكل التالي ويرش الوجة بالجبنة ![]() بالهنا والشفا ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() (●̮̮̃•̃)ೋ҉ೋ (●̮̮̃•̃) ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
|
||||
![]() |
الكلمات الدلالية (Tags) |
.............. |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc