طريقة تجميد الفراولة

[سوسو الطموحة]

اسمحيلي اختي الكرناوية على هذه الطريقة وحبيت نظيف طريقة اخرى سمعتها في اذاعة البرج ....اغسلي الفراولة ونقيهها من اوراقها الخضراءومن تلك الحبوب ثم حطيها تنشف على فوطة نظيفة بعد ماتنشف ستويها في بلاطو الحبة قدام اختها ....الحبة تكون واقفة وماتتلاصقش مع الاخرى ادخلي لبلاطو تاعك congelateur ومن بعد ما يجمدوا خرجيهم وحطيهم ساشي المخصص للتجميد هكذا بعد ما يكونوا خلاص جمدوا ما يلصقوش ابدا في الساشي وتقدري تجبدي قد ما تحبي.