مشوك معسل

[القبطية]

المقادير
250 غ مرغرين
4 صفار بيض
1 كاس سكر مبلور
1 ملعقة صغير لفاني
1 برش حبة ليمون
الفرينة
2 خميرة كميائية
فول سوداني مرحي رقيق
عسل
فاكهة مجففة للتزيين
التحضير
يجمع صفار البض والمرغرين والسكر والفني وتخلط خلط جيد باليد ثم تضاف الفرينة والخميرة الكيميائية حتى نتحصل علة عجينة طرية نكورها الى كويرات صغيرة ثم نغمسها في بياض البض ثم في الفول السوداني المرحي منضع فوقها حبة فول سوداني او فاكهة مجففة ونضعها في اكياس ورقية وتدخل الفرنوبعد اكتسابها للون الذهبي تخرج من الفرن وتسقي بالعسل المخففف بماء الزهر
واخيرا اترككم مع الصصور