du blé au pain

[مبْدِعَـﮧْ حَتَّى فِي ـأَخْطَآْئِي]

du blé au pain

*pour préparer le pain . le boulanger dans son pétrin va mélanger la farine à l'eau ,avec du sel et de la levure . Après le pétrissage , il obtient une grosse boule de pâte celui-ci retire la grosse boule de pâte du son pétrin et la pose dans un grand bac en plastique ou la pâte se repose . Elle commence à gonfler au bout de quelques minutes .Ensuite , la boulanger partage la grosse boule on petites boules , après il l’allonge pour former des baguettes , après il fait des coupures sur chaque baguette pour la décorer , puis il l'enfourne . c'est la cuisson

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La dernière étape , les baguettes sont bien cuites ,il les sort du four , et il les place sur létagére.
Enfin les baguettes croustillants sont a la consommation.

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