بعض الخضار و الالبان و فوائدها

[samo19]

لجزر
يعتبر الجزر من أقدم الخضروات التي عرفها الإنسان وأقبل على تناولها بعد أن أدرك‏ ما لها من فوائد صحية عظيمة. ويذكر أن الإغريق والرومان هم أول من أخبروا عن فوائد

الجزر فقد جاء ذلك‏ في كتاباتهم منذ نحو 230 سنة قبل الميلاد.ويعتبر الجزر من وسائل التجميل الأساسية نظرا لأنه من أغنى النباتات بفيتامين « أ ».. هذا الفيتامين الضروري لصحة وسلامة الجلد ولذلك‏‏‏‏ ‏‏‏‏‏‏ فإنهالعديد من المستحضرات الطبيعية للعناية بالبشرة كما سيتضح. كما يذكر خبراء التجميل أن تناول عصير الجزر الطازج بصفة منتظمة له أثر واضح كمضاد لبقع وشوائب البشرة ويعمل كذلك على تحسين لون

البشرة وصفائها بوجه عام. ولا تقتصر فوائد الجزر على البشرة فحسب فهو غذاء مفيد

كذلك لصحة الشعر والعينين لحاجتهما الضرورية لفيتامين « أ ».
الخيار :

الخيار من الخضروات الرخيصة المتوفرة بين أيدينا والتي تتميز بفوائد صحية وجمالية

عديدة قد نغفل عنها.. فللخيار أثر واضح كقابض لمسام البشرة الواسعة ولذلك فإنّه

يدخل في عمل العديد من الأقنعة ( الماسك ) بالإضافة إلى أنه يناسب تماما ذوات

البشرة الحساسة على وجه الخصوص. وللخيار كذلك مفعول واضح في تبييض البشرة والتخلص

من الهالات الغامقة التي قد تظهر تحت العينين والتخلص من البقع والشوائب التي قد

تصيب الوجه. وفي فترات الصيف يستخدم عصير الخيار كغسول لعلاج حروق الشمس وترطيب

البشرة.
الخس :

للخس شهرة تأريخية كبيرة.. فقد أشاد قدماء المصريين بفوائده كغذاء مفيد للقدرة

الجنسية ولذا أطلقوا عليه « نبات الخصوبة ».. كما أنّه كان

من الأغذية الرئيسية للإغريق.. ومن المرجح أن الخس ( Lettuce ) قد نشأت زراعته

لأول في جزيرة ( Cos. Lettuce ) وهي من إحدى الجزر اليونانية القديمة.

ويدخل الخس في تحضير العديد من مستحضرات التجميل حيث يتميز بمفعول مرطّب للبشرة

وبذلك يفيد في عمل طبقة عازلة تقي الجلد من حرارة الشمس وتأثير الرياح. ونظرا

لثرائه بفيتامينات عديدة وخواصه ذات التأثير المنظف فإنه يدخل في تحضير العديد من

مغذيّات الجلد ومنظفات الوجه.



البطاطس :

للبطاطس تأثير في زوال التورّم الذي يظهر تحت العينين.. وذلك باستعمالها في صورة

شرائح طازجة تستخدم ككمادات للعين. كما تعتبر البطاطس من أفضل المنظفات والمرطبات

لذوات البشرة الحسّاسة.. بل إن لها أثرا في علاج الحساسية الجلدية بدهان الموضع

المصاب بعصير البطاطس أو بعمل كمادات من شرائحها.. كما تستخدم بنفس هذه الطريقة

لعلاج حروق الشمس
الطماطم :

عرفت الطماطم في الماضي باسم : تفاح الحب ( Love apple ) ويذكر أنّها عرفت في

اوربا كغذاء نافع منذ القرن السادس عشر وانتشرت في أول الأمر في إيطاليا.

إذا كنت سيدتي تلاحظين اتساع المسام بجلدك في الوجه أو بمناطق اخرى مما يسيىء

إلى منظر البشرة فإن من أفضل ما يمكن الاعتماد عليه لتضييق هذه المسام هو استعمال

الطماطم في صورة شرائح أو عصير. ومن خصائص الطماطم الفريدة في مجال التجميل أنها

تناسب البشرة شديدة الدهنية وكذلك البشرة شديدة الجفاف ولذلك فهي كثيرا ما

تستخدم في عمل الاقنعة.



المقدونس :

يستخدم منقوع المقدونس كغسول ممتاز لشطف الشعر الغامق.. وكمضاد لقشر الشعر.. كما

يستخدم منقوع المقدونس في تنظيف البشرة الدهنية أو المصحوبة بظهور حب الشباب لما

له من أثر فعال في تخليص المسام من الدهون الزائدة والقاذورات المترسبة بها. كما

يعتبر منقوع المقدونس من أفضل ما يمكن استعماله كغسول أو كغرغرة للفم وللتغلب على

الروائح الكريهة والمنفرة لبعض المأكولات ( كالثوم ) تستخدم غرغرة المقدونس أو

يكتفى بمضغ بضعة أعواد من المقدونس.



النعناع :

يذكر أن النعناع عرف لاول مرة بين قدماء المصريين كما استعمله الإغريق

والرومان.. وكان يستخدم زيته في دهان الجسم.. ويضاف لحمامات الماء.. كما استخدم

كمادة عطرية.

وللنعناع فوائد صحية وجمالية عديدة فهو يستخدم كمنقوع ( شاي ) لعلاج اضطربات

القولون وكشراب مهدىء.. كما يستخدم هذا المنقوع ( البارد ) كغسول ومرّطب للبشرة

وله كذلك مفعول مقاوم للبقع وحبوب الوجه.. كما يستخدم النعناع في عمل الحمامات

كمادة منعشة ومجمّلة للبشرة. ويعتبر زيت النعناع من أهم الزيوت العطرية التي تدخل

في صناعة الروائح والصابون.



الليمون :

يستخدم عصير الليمون في أغراض شتى.. فهو يستخدم كمادة قابضة للمسام وبذلك فهو يفيد

خاصة ذوات البشرة الدهنية حيث تتعرض لترسب الدهون الزائدة وما يلتصق بها من قاذورات

بمسام الجلد.. ولهذا الغرض تستعمل طبقة رقيقة من العصير في دهان الوجه ثم تشطف

بالماء الفاتر بعد أن تجف تماما.. ويكرر هذا الدهان. كما يستخدم عصير الليمون

اللبن :

يمتاز اللبن بأنه غني بالبروتين والكالسيوم والفيتامينات بالإضافة لسهولة امتصاصه

بالجلد وهذا يجعله من أفضل المغذّيات والمنظفات للبشرة.. ولذا يدخل في تحضير

الأقنعة والكريمات ويستخدم كغسول لتنظيف البشرة. بالإضافة إلى أنه يضاف لحمامات

الماء لأغراض التجميل كما سيتضح.الزبادي :

يدخل الزبادي في تحضير العديد من مستحضرات العناية بالبشرة خاصة الأقنعة لمفعوله

المرطّب والمغذي للبشرة كما يمتاز بمفعول يساعد على زوال بقع وحبوب الوجه.

ويستخدم الزبادي كمنظف جيد للبشرة الدهنية وذلك بدهان الزبادي على الوجه ثم شطف

الوجه بالماء الدافىء بعد 20 دقيقة.

كما يستخدم لتنظيف فروة الرأس وتقوية بصيلات الشعر ولمساعدة نمو الشعر وذلك

بدهان الزبادي بفروة الرأس قبل غسل الشعر بالشامبو.

كمضاد للنمش أو بقع الوجه حيث يساعد على إخفائها.. ويستخدم كذلك لإزالة صفرة الأسنان