تطبيقي لزبادي الأخت أم قادة

remadna · 2011-03-24, 14:29

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله

هذا هو التطبيق جاني رووووووووووعة فرماج لذيذ، لكن طبعا مع التغيير الطفيف (ما نقدرش ما نغيرش) .
بعدما راب الحليب أصبح يشبه قوام الياغورت ، اذن سخنته قليلا على نار هادئة حتى انفصل الماء على الكليلة ،صفيت و اضفت الملح و البقدونس و عرق صغير من الثوم الأخضر (لذيذ)، و هذه الكمية تاع 1 لتر جاتني هاذي أكثر من نصف الكاس .
اليكم الرابط الأصلي https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=538666

ملاحظة: عند تصفي الكليلة الماء الباقي احتفظي به في الثلاجة لصنع البيشاميل أو الكيكات المالحة أو أوملات ، أو المعكرونة................ عندي لكم وصفات بالماء الحليب
من غير المعقول ان يرمى الماء و فيه فيتاميات