المقادير:
3كؤوس من الكوكاوالمطحون
نصف كاس من الجلجلان المحمص
نصف كاسمن المارغرين المذابة
نصف كاس عسل
3بيضات
نصف كيس خميرة الحلوى
250غ الجلجلان الغير المحمص
عسل
2بياض بيض
الطريقة
نخلط فى اناء بواسطة ملعقة الكوكاو المطحون و الخميرة حلوى و الجلجلان المحمص و المارغرين و العسل و نواصل الخلطمع اضافة البيض الواحدة تلوى الاخرى حتى نحصل على عجين غير لصيق و نتركه جانبا حتى يجف قليلا
فوق مئدة مرشوشة بالمايزينة نشكل حرابيش ثم تبسيطها باليد نقطعها
بواسطة طابع على شكل قلب او مثلثا او مثل صورة مقروطات
[IMG]www.google.com[/IMG]
اغطسيها فى بياض البيض ثم غلفيها بالجلجلان الغير المحمص
نضع الحلوى فى صينية غير مدهونة و ندخلها الفرن
لمدة تتراوح بين 10د و15د
بعد اخراجها من الفرن نغطسها مباشرة فى العسل
و ضعيها فى الاكياس الورقية
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2011-01-13, 12:54
الجلجلانيات
العرض الشجري