بـــــــيتزا بحجم عـــــــائلي و بمقادير مضبوطة

[أمنية غفران]

[B][SIZE="5"]مرحبا أخواتي ان شاء الله اموركم تمام عذرا على التأخير تفضلن

بيتزا بحجم عائلي
ملاحظة نطيبوها في صينية الفرن

المكونات

5 كاس فرينة
2 كاس ماء دافيء
1/2 كاس زيت
2 م اكل خميرة الخبز
1م اكل سكر
1/2 ملعقة اكل ملح

التحضير

في اناء نضع 2 كاس فرينة +2 كاس ماء + الخميرة +الملح + السكر نخلط بالفوي
ونغطي ونتركه 10 د يتخمر ( حتى يتضاعف )
نضيف باقي المكونات 3 كاس فرينة + 1/2 كاس الزيت ونعجن العجينة ( نلمها) و نتركها ترتاح

صلصة الطماطم

نقلي حبة بصل كبيرة في خمس ملاعق زيت و عندما يتقلى مليح نضيف حبتين طماطم مقطعة و ملعقة صغيرة طماطم العلبة + ملح + فلفل أسود
و عندما يتقلى جيدا نرحي بالرحاية اليدوية لازم اليديوية حتى نتخلص من القشور تاع الطماطم
و و نتحصل على صوص الطماطم هايلة نرجعها للنار حتى تعقد شوية
و من جهة ناخذ العجينة نفتحها و نضعها في صنية الفرن مدهونة بالزيت
و عندما تتخمر العجينة نضيف فوقها صوص الطماطم
و ندخلها في فرن ساخن و بعد إخراجها نزينها كل واحد على حسب ذوقه
انا قطعت حبة فلفل حلو و ضفتها فوق الصلصة باش طيب الفلفل شوي و من بعد عاد وضعت فوقها زيتون اسود و ثلاث علب طونة و رشيتها بالجبن المبشور

اممم و بصحتكم مسبقا





.................................................. ............

ادعوكم لزيارة وصفة معقودة البصل الرابط
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1812992
.................................................. .................................................. ............

في أمان الله