طريقة عمل البطاطس المكسيكية بالفلفل الحار

[زهرة المسيلة]

المقادير





1 كيلو بطاطس مكعبات
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 حبة بصل مفروم
1 فص ثوم مفروم
نصف ملعقة صغيرة شطة
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة فلفل اخضر حار




طريقة التحضير





احضري اناء على نار درجة حرارة 200 مئوية ضعي ماء يغلي.
اضيفي البطاطس في الماء المغلي لمدة 6 دقائق. وصفات رمضان
يصفاه البطاطس من الماء ثم ضعيها جانبا.
سخنى الزيت فى مقلاه على نار متوسطة ثم ضعي البصل و قلبي حتى يتحمر.
يوضع الثوم و الكمون و الفلفل الحار و الشطة و البابريكا على البصل و قلبي لمدة 3 دقيقة. وصفات خضروات
اضيفي البطاطس على مزيج البصل و الثوم و قلبيها برفق حتى تتبل بالمكونات ثم اتركيها لمدة من ربع ساعة حتى ثلث ساعة.
البطاطس المكسيكية بالفلفل الحار.يقدم ساخناً.
صحة وهنا..