|
قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
بصارة القرع الأحمر (اليقطين) على الطريقة المغربية
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2019-02-12, 22:37 | رقم المشاركة : 1 | ||||
|
بصارة القرع الأحمر (اليقطين) على الطريقة المغربية
بصارة القرع الأحمر (اليقطين) على الطريقة المغربية
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته اليوم حابة أشرككم طبق لذيذ من المغرب و خاصة المناطق الجبلية و بطريق جد سهلة كما أنه لذيذ جدا و سهل و سريع ، مذاقه لا يقاوم و أهتز كل الاعتزاز أني تعلمته من حماتي الغالية أطل الله في عمرها ، و ألح كل الإلحاح على تجربتها و في انتظار تعليقاتكم بعد التجربة و الآن أترككم مع المقادير و طريقة التحضير المقادير : القرع الأحمر الثوم الزيت الزيتون الفلفل حار كمون الملح طريقة التحضير : القرع الأحمر يتم غسله و تنقيته جيدا و إزالة قشوره و تقطيعه قطع صغيرة ثم وضعه في طنجرة الكسكس ليطهى على بخار الماء فقط ، عندما يطهى جيدا نزيله من طنجرة الكسكس و نطغط عليه بالأيادي لإخراج الماء العالق به و تصفيته في طنجرة نضع القليل من الزيت الزيتون حوالي نصف كأس و الثوم مدقوق مع الملح و الفلفل الحار و الكمون المدقوق نترك الكل يتقلى جيدا ثم نصب عليه القرع الأحمر بعد عصره من الماء و التحريك جيدا و تقليب بعدها تركه لمدة خمس دقائق على نار هادئة حتى تمتزج العناصر و هنا أقول لكم بالصحة و العافية للمزيد من التفاصيل أنا رهن الإشارة تجدوني على جلفة أو على : https://www.classactworld.com/2019/02/blog-post_1.html
|
||||
الكلمات الدلالية (Tags) |
بشارة |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc