أكثر من مليار سنتيم تُرمى في المزابل يوميا خلال رمضان

[lakamoura82]

قدر خبراء الاقتصاد حجم الخبز الذي يُرمى في المزابل يوميا خلال شهر رمضان بـ مليار و200 مليون سنتيم يوميا، مؤكدين تقليص الإنتاج من 71 مليون خبزة يوميا إلى 23 مليون خلال شهر رمضان، ويصنف الخبراء الجزائريين بين أكثر المستهلكين لمادة الخبز بكمية تتراوح بين 500 غ إلى 900 غ في اليوم الواحد. أبرز الخبير الاقتصادي كمال رزيق في تصريح لـ«المحور اليومي» أن الجزائريين يرمون في المزابل ما يقدر بـ 12 مليون خبزة يوميا في رمضان، وهو ما يعادل أكثر من مليار سنتيم، رغم تقليص إنتاج الخبز من 71 مليون خبزة في الأيام العادية إلى 23 مليون خبزة في رمضان، تقوم المخابز الوطنية بإنتاجها من أجل تغطية الطلب المتزايد عليه من طرف الجزائريين. ومن جهة أخرى أكد كمال رزيق أن الجزائريين يقتنون في المتوسط بين «6 إلى 10 خبزات في اليوم»، متسائلا في الوقت ذاته على أي شخص يقع اللوم، مشيرا إلى أن الإسراف يبلغ درجة رميه في القمامة، وهذا أمر غير معقول حسب المتحدث الذي اعتبر أن هذه الظاهرة قد استفحلت كثيرا على مدار السنة، لكنها تظهر بشكل كبير في رمضان. وفي ذات السياق، قال الخبير الاقتصادي والمصرفي إن الإنتاج العام للخبز في رمضان يتضاعف بسبب الإقبال الكبير للمستهلكين عليه، أي أن المواطنين يشترون من الخبز في رمضان ضعف ما يشترونه في الأيام العادية، ولا يقتصر الأمر على الخبز العادي فقط بل يشمل كل أنواع وأشكال الخبز. وأضاف المتحدث ذاته أن الجزائريين يعدون من أكبر المستهلكين للخبز بكمية تتراوح بين 500 غ و900 غ في اليوم الواحد، مشيرا إلى أنهم أكثر الشعوب تبذيرا بكميات تتراوح بين 150 غ و200 غ يوميا للفرد، مشيرا في الوقت ذاته أن هذه الظاهرة تتضاعف خلال شهر رمضان بأزيد من النصف مقارنة بباقي أيام وشهور السنة، علما أن سعر الخبز في بلادنا هو الأرخص في العالم بفضل دعم الدولة له. وفي الأخير، دعا كمال رزيق المستهلكين إلى الابتعاد عن اقتناء الخبز من الأسواق الموازية ومن أرصفة الطرقات أين تتعرض إلى كثير من الميكروبات التي تضر بصحة المواطن.