كوكا بالدجاج روعة

[sousou 5]

اليكم طريقة تحضير كوكا بالدجاج رائعععععععععععععععة


المقادير

500 غ عجينة مورقة
حبة فلفل حلو
حبة بصل
2 حبات طماطم
فص ثوم
1 صدر دجاج مطهو مسبقا
رشة ملح
رشة فلفل اسود
رشة فلفل احمر مطحون
كوب جبن مبشور
ملعقة زيت زيتون
صفار بيضة
زيتون اسود

طريقة التحضير


في مقلاة نضع الزيت ثم نقلي فيها الفلفل الحلو مع البصل مقطعة عرضيا وفص الثوم، نضيف التوابل والملح نقلب، ثم نضيف الطماطم ونتركه حتى يتشرب من الماء

نقسم العجينة نصفين ثم نمدد النصف الاول على صينية الفرن نبسط فوقه الخليط ونفتت قطع الدجاج ثم الجبن المبشور، نغطي بالنصف الثاني من العجينة ونمسكها جيدا في الجوانب، ندهنها بصفار االبيض وثقبها ثقب خفيف بالشوكة، ثم نقطعها دون الوصول الى الاسفل ونزينها بالزيتون


وشهية طيبة اذا اعجبتكم اضغطوا على الميزان اسفل المشاركة وشكرا