♦○• "مُشاركتي في تحَدّيات و إبْـدآاع في رِحَآاب رَمَضَآان 彡•○♦[[حياتي كلها امل]])

[حياتي كلها امل]

رمضان كريم على الجميع وتقبل الله منا ومنكم
الطبق الرءيسي :كريات الدجاج المحمرة
200غ صدر دجاج+1/2ربطة معدنوس+50غ جبن+2فصوص ثوم ونصف حبة بصل كاس ارز طايب صفار بيضة2 ملاعق خبز يابس ملح وفلفل اسود نرحي كل شيء ثم نشكل كراة ونرمدهم في الابيض البيض ثم الخبز المرحينحضر المرق زبدة وزيت بصلة قليل من الموتاغد ملح فلفل زنجبيل راس الحانوت نتركها تتقلى ثم نمرق بكاس ماء ونتركها طيب ،بعدها نقلي البولات ونضيفهم للمرق مع كمية من الزيتون ونتركهم يطيبو قليلا
نحضر صوص بشامال خفيفة 2ملاعق كبار فرينة و2ملاعق زبدة و3 كوؤس حليب ملح وفلفل نخلط بارد في بارد على النار حتي تعقد ثم نضيف الجبن.نضع الكرات مع المرق في مول الفرن ثم فوقها البشامال ثم الجبن والى الفرن وهذه النتيجة الاخيرة
التحلية سهلة ولذيذة تحلية بالفلان العلب
200غ كريمة طازجة+2ملاعق كبار غبرة الشانتي نطلعهم بالباتور ثم نضيف اثنين علب فلان علب مثل الياوغت ونخلط جيدا نذوب 100غ شكولاطة ونضيفها للخليط بعدما تبرد قليلا ثم نضعها في اكواب ونزينها انا وضعت خطوط من الورق ثم ذرذرت عليها الكاكاو ثم نزعت الاوراق وهذا هو الشكل بعد ما تبرد جيدا تقدم