~¤ô¦¦§¦¦ô¤~ بيتك جنتك و رضاء ربك مبتغاك 7 ~¤ô¦¦§¦¦ô¤~

[آسيا 25]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سيرين 5

أولا غسلت الطماطم و قشرتها حطيتها في الماء الساخن باش جيني ساهلة في التقشير و حطيتها في قدر الكمية حوالي 9 كلغ ضفتلها حوالي كأس آتاي زيت زيتون و م ك ملح و حطيتها على نار قليلة



بعد ما طلقت الماء تاعها و هي على النار بالميكسور تاع البرا رحيتها و خليتها تزيد طيب و طفيت عليها و خليتها حتى تبرد تماما



كي بردت حطيتها في لي قوبلي خليتها تجمد و نغلفها بالسيلوفان (في المساء نصورها و نحط الصورة)
هكذا تجيني ساهلة كل ما نحتاج الطماطم نجبد قيس ما نحتاج

سيرين أنا نتبع طريقة تصبير الطماطم لزينب 83 من أروع ما يكون تحتفظي بيها بلا ما تفسد و تمد بنة رائعة للأطباق أفضل من المجمدة هاو ليك الرابط :
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1799210