الجزء الثالث من وصفات حراير واش طيبتي اليوم

[idron0]

الملفوف RIMA 87

تختلف قليلا عن وصفة ام اماني
العجينة: 250غ مرغرين طرية -نستعمل مرغرين ماني -كاس سكر ناعم ،3صفار بيض (و البياض نستعملوه باش نلايمو الحشو) ,فاني،3ملاعق كبيرة حليب سائل كيس خميرة كيميائية و تلايمي بالفرينة ،
الحشو:
2كيسان نواة كوكو ،كاس سكر ناعم ،فاني ،3ملاعق كاكاو اسود نخلطهم و نرحيهم و نحط بياض البيض تدريجيا_ما راحش تستعمليه كامل_حتى يصبح مثل العجينة ثم نضيف شوية ماء حتى يولي متلوق شوية حتى تقدري تبسطيه فوق العجينة.و الطريقة راهي موضحة في رابط ام اماني
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1061944
و هاد المقادير اعطاتني 50حبة بالحجم لي راهو في الصورة.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.