مادلان التين الجاف منكه بالحمضيات من مخاميخي

[om kamilia]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم




اليوم راني كرر وحد الموضووع تاع المادلان
كما تعرفو كاامل دراري يحبو هذا النوع الخفيف وعلاش ما نمدوش لاولادنا اكلات طبيعية بشوية حيل راح يتلذذو بفواكه ولا خضر ما يحبوهاش وحتى الكبار وطبعا
اليوم مادلان بالكرموس اليابس أو التين االجاف أو إينِغْمان أو ثازرث كل واحد واش يسميها

في الحقيقة مكانش عندي هذي الفاكهة باه نعاودها درت التمر هههه وأكيد التمر و كل الفوااكه الجاافة مسموحة بالمشاركة ي هذو المادلان أو كاب كيك أو مافن كما تحبو


نمر للمقادير
3 حبات بيض
فانيليا
نحتاج علبة ياورت بنكهة الليمون او البرتقال إن وجد
بنفس العلبة كيلة سكر وهنا ننقص أو نزيد حسب الحلاوة لي تحبوها ولآ حشيتوها بالمربى ننصحكم نقصو 2 مغارف كبار

خميرة كميائية باكي ونص

زاست ليمون والبرتقال كثروا منها هي السر

كيلة زيت ناقص2 مغارف

كيلة مايزينة و لآ نص كيلة سافن آب أو أي مشروب غازي بنكهة الليمون أو نص كيلة حليب

كرموس يابس مقطع ونكونو شمخناه شوية في ماء الزهر ورمدناه في الفرينة

فرينة تقريبا ثلاث كيلات تقدرو تزيدو واحدة و لآلآ زدتو سافن آب أو الحليب

طريقة التحضير

نحط السكر وصفار البيض وفانيلا نضرب مليح حتى يبيض اللون نضيف الزيت
على شكل سرسوب نضيف الفرينة منخولة مع الخميرة الزاست و المايزينة والياوورت و المشروب الغازي إن لم نستتعمل مايزينة

نشوفو الخليط ولآ بدى يعقد شوية خلاص نخفوه ببياض البيض لي ضربناه كالثلج

ندهنو ول المادلان ونرشو عليه فرينة ولآ نحطو كيسات نصبو الخليط 3 أرباع نخلوه 10 دقائق المدة لي يخن فيها الفرن على 150 حتى نشوفوه بدى
يتحمر من تحت نزيدو نحمروه خفييف من فوق
يبرد شوية
نحوه ونزينوه
التزين كما تحبو
لحشو يتماشى بزاف معاهم هذو الانواع تاع المربى
رب التمر ومربى المشم مربى البرتقال

انا حكمت سورانغ جديدة غير مستعملة عمرتها مربى تاع الرمان مش حلو بزاف


وزينت من فوق خفيف انتم و أذواقكم
وبالصحة والراحةا




















































وبالنسبة للسكر الكيلة تزيدو عليها إذا ما استعملتم مربى حلو و تزين حلو لانها هكاك راهي معتدلة الحلاوة.

المايزينة والحليب و المشروب الغازي استعملوا واحدة فقط منهم وانا مكانش عندي درت مغرف كبيرة عصير ليمون ومغرف حليب





























و لآ عجتكم الوصفة وجربتوها دعولي دعوة خير لأخي بالشفاء العاجل
أي استفسار راني ي خدمتكم نجاوبكم حسب تجارربي البسيطة